1，增強免疫力大蒜具有很強的抗菌作用，能抑制多種病毒和細菌的生長繁殖，有效提高機體免疫力。紅糖含有豐富的糖分、維生素和礦物質、酶和抗氧化劑，能增強人體免疫力。
2、降血壓降血脂大蒜含有豐富的硫代磺酰氨基酸和維生素C，能降低血液中的膽固醇，減少動脈硬化，有降血壓的作用。紅糖富含鈣、鉀、鎂等多種礦物質，有助於調節血壓、降低血脂，達到疏通血管、滋養心臟的功效。
3、緩解感冒癥狀大蒜具有很強的消炎作用，可以有效緩解感冒癥狀。紅糖含有較多的葡萄糖、蔗糖和有機酸，能為身體提供足夠的能量，加速身體的恢復。大蒜和紅糖壹起泡水，可以增強身體抵抗力，對感冒等疾病有輔助治療作用。
4、促進腸胃健康大蒜具有很強的殺菌作用，能有效抑制腸胃道內有害細菌的生長。紅糖含有多種糖類和酶類，可以幫助胃腸道消化吸收，緩解腸胃不適。大蒜和紅糖壹起泡水，可以調節腸胃功能，促進腸胃健康。
5、去除口臭大蒜具有很強的抗菌作用，能殺死口腔中的有害細菌，減輕口臭問題。紅糖含有多種礦物質和酶，能促進口腔細胞的新陳代謝和修復，改善口臭。大蒜和紅糖壹起泡水，可以去除口臭，口氣更清新。
6.註意事項因為大蒜是辛辣食物，有刺激性。如果吃多了，可能會刺激腸胃，導致腹瀉等不適。所以大蒜泡紅糖時，要適量食用，不能過量。另外，大蒜也不要空腹吃，以免對胃腸道造成傷害。
得出結論:用紅糖泡水大蒜，不僅能調節身體，提高免疫力，還能降低血壓、血脂，緩解感冒癥狀，促進腸胃健康，去除口臭。但在食用時，需要註意適量食用，不可過量，同時避免空腹食用大蒜。