榨菜怎麽種？榨菜榨菜是榨菜的壹個變種，它和大的肉質莖(菜頭)壹起食用。平時用手腌制，但是新鮮的食物也很好吃，是很多人離不開的開胃菜。下面我們來了解壹下榨菜種植的技術要點。
壹、榨菜栽培的技術要點
(1)榨菜喜歡寒冷潮濕的氣候條件，不耐霜凍、高溫、幹旱。它適用於10 ~ 20℃的氣體和溫度。播種過幹會導致過早抽薹和病毒病；如果播種太晚，就不
榨菜怎麽種？榨菜榨菜是榨菜的壹個變種，它和大的肉質莖(菜頭)壹起食用。平時用手腌制，但是新鮮的食物也很好吃，是很多人離不開的開胃菜。下面我們來了解壹下榨菜種植的技術要點。
壹、榨菜栽培的技術要點
(1)榨菜喜歡寒冷潮濕的氣候條件，不耐霜凍、高溫、幹旱。它適用於10 ~ 20℃的氣體和溫度。播種過幹會導致過早抽薹和病毒病；如果播種太晚，就不會有收成。福州地區9月中旬至6月中旬適宜播種。
(2)榨菜品種繁多。四川品種產量高，品質好，但抗病性弱，適宜輕癥區種植。浙江品種抗病性稍強，但產量和品質不如四川品種。
(3)育苗地點盡量遠離蔬菜區，育苗期間必須定時噴灑農藥，徹底控制蚜蟲，同時也要控制相鄰的田地。
(4)選擇保水保肥力強、排灌方便的水田。全株高5-8寸，寬5尺，每畝3000株。
(5)基肥應多施含磷、鉀的有機肥，追肥以氮肥為主，追肥應兩頭輕中間重。
(6)氣候幹燥，需要多灌溉，但不能積水。排水不暢容易軟腐。
二、榨菜病蟲害防治方法
防治蚜蟲2 ~ 3次，可與1.8%ec海正滅靈2500倍、10%壹次清3000倍等農藥交替使用，防止有翅蚜蟲傳播病毒病。
菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲應在高蜂至3齡卵孵化前進行防治。應噴灑3000倍的1%維卡乳油，4000倍的15%杜邦安踏懸浮劑或1000倍的10%達斯懸浮劑，註意養蠶安全。