紅色葡萄幹的功效與作用:紅葡萄幹的功效。
紅酒性平味甘，入肺、脾、腎經；益肝腎、補氣血、生津止渴、強筋骨、補氣血、止咳除煩、利尿；主要用於治療肺虛咳嗽、氣血虛弱、心悸盜汗、淋癥、風濕關節痛、水腫等。還可用於脾虛、氣虛、氣短、水腫、排尿困難等疾病的輔助治療。
紅葡萄幹的作用是1。抗貧血:紅葡萄幹葡萄中含有具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮紅葡萄幹葡萄發酵而成的紅酒，每升含維生素b12約12 ~ 15 mg。因此，經常喝紅酒有利於治療惡性貧血。2.降胃酸利膽:現代藥理研究證明，紅葡萄籽油中還含有維生素P，口服15g可降低胃酸毒性，口服12g可利膽。因此，紅葡萄籽油可以有效治療胃炎、腸炎和嘔吐。3、抗癌:紅葡萄含有壹種叫白藜蘆醇的化合物，能阻止正常細胞癌變，抑制惡性細胞擴散，具有很強的防癌抗癌作用。4.抗動脈粥樣硬化:據相關研究表明，紅酒在降低低密度脂蛋白含量的同時，還能增加血漿中的高密度脂蛋白。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高密度脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還具有抗動脈粥樣硬化的作用。所以，吃紅葡萄，喝紅酒，可以有效減少冠心病導致的死亡。同時，紅葡萄中鉀的含量也比較高，能有效幫助人體積累鈣，促進腎功能，調節心率。
5.利尿、消腫、安胎:據中國古代著名醫學家李時珍介紹，紅葡萄的根、藤、葉具有良好的利尿、安胎、消腫作用，可有效治療妊娠梗阻、嘔吐、水腫。6.滋補興奮腦神經:紅葡萄含有豐富的有機酸、葡萄糖、氨基酸和維生素。經常食用可以補充和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞也有壹定的作用。7.抗病毒、殺菌:紅色提取物中含有天然多酚，可與病毒或細菌中的蛋白質結合，使其失去傳播疾病的能力，特別是對肝炎病毒和脊髓灰質炎病毒。8.抗衰老:紅色提取物中的糖分主要是葡萄糖，能被人體快速吸收。當人體出現低血糖時，如果及時飲用葡萄汁，可以迅速緩解癥狀。此外，紅色提取物中含有的黃酮類化合物也是強有力的抗氧化劑，可以抗衰老。9、9、宿醉:紅葡萄汁對人體有很多保健作用。飯前、酒後喝，可以起到解酒的作用。經常食用可以清除體內自由基，防止血小板聚集，防止人體內低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤。
紅色葡萄幹的營養價值
葡萄幹的果肉、果皮甚至果核都含有豐富的營養成分，可謂全身的寶貝。它含有17%以上的葡萄糖和果糖，以及0.5%-1.5%的蘋果酸、紫草酸、檸檬酸等。含有0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等微量元素，並含有多種維生素和氨基酸。
紅色葡萄幹的食用功效為1。葡萄葡萄幹含有豐富的葡萄糖，能被人體快速吸收。當人體出現低血糖時，如果及時飲用葡萄汁，可以迅速緩解癥狀。2.提取物中含有的黃酮類化合物是壹種強大的抗氧化劑，可以抗衰老，清除體內自由基。3、葡萄幹比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚性，對預防心腦血管疾病有壹定作用。4.葡萄幹中含有壹種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。