蒲公英可以涼拌吃嗎？
健康專家介紹，蒲公英可以涼拌食用。蒲公英是壹種常用的中草藥，營養成分極其豐富，具有清熱解毒、消腫散結、利濕解黃之的功效。
冷拌蒲公英的做法
1，將蒲公英洗凈，用熱水焯壹下，然後放在冷水中冷卻以提取水分；
2、香菜洗凈切碎，大蒜搗碎。將辣花生粉碎備用；
3.將蒜末和香菜放入蒲公英盤中，加入牛肉粉、醬油、醋、鹽和橄欖油攪拌均勻。枸杞洗凈，用清水浸泡5分鐘；
4.最後撒上花生和芝麻，再點綴壹些枸杞。
蒲公英適合誰吃。
1，適合人群:壹般人群都可以吃。
2、適用於咽喉腫痛、腫毒。禁止過度加熱。
3、陽虛寒涼，脾胃虛弱者忌用。
將蒲公英浸泡在水中飲用的方法
配料:水杯、蒲公英、開水、金銀花。
做法:用開水沖泡杯子，然後取出蒲公英放入杯中，加入開水兩三分鐘，即可服用。
建議:由於蒲公英花瓣細長，很多人抱怨服用時總是吃花瓣，可以用過濾器過濾後再服用。這種茶壹定要趁熱喝，不僅聞起來香，放在壹起也很提神。平時沖泡的時候也可以加點蜂蜜或者糖，還可以摻點菊花或者金銀花，大大加強了清熱降火的作用。