蓮藕香菇雞湯
材料:蓮藕1節，雞肉250克，香菇150克。
輔料:蔥姜末，鹽，料酒25ml，雞精少許。
步驟:
1.準備好所有的材料。
2.把雞肉切成小塊。切洋蔥和姜。
3.燉蘑菇放入水中煮2分鐘，洗凈。
4.將雞肉焯壹下，撈出瀝幹水分。
5.湯鍋加入適量開水，放入蔥姜末。
6.加入雞肉和蘑菇。
7.加入料酒。
8.蓋上火，煮開，小火燉20分鐘。
9.加入去皮切片的蓮藕繼續燉15分鐘。
10.最後加鹽和少許雞精煮開，關火。
天氣越來越幹燥，會刺激肺部。如果妳想吃壹些潤肺的食物，首選是蓮藕，這是壹種時令菜肴。用蘑菇和雞肉做雞湯，清淡可口。我們就著湯和蔬菜壹起吃吧。維生素C和蛋白質協同作用，能與各種細胞結合，促進膠原蛋白的生成，起到強化胃黏膜的作用。預防貧血，幫助肝臟運動。這個養生湯，蓮藕潤肺養陰，香菇健脾強身，調濕利尿，降血壓，雞湯本身也有提高呼吸道免疫力的作用，可謂壹舉兩得。是冬季滋補養生的好湯。這樣的食譜可以促進食欲，緩解幹燥，防止貧血，保護胃。可以常吃。是很好的保健湯。
關於蓮藕香菇雞湯的具體做法，我不知道妳是否知道這些小常識。事實上，這類食物具有給人體補充蛋白質和鈣、補氣血、潤肺止咳、強身健體的作用。平時不妨經常吃，保持健康。