壹、徐聞菠蘿
徐聞菠蘿是廣東省湛江市徐聞縣的特產，是中國農產品的地理標誌。俗稱範杖子，又名麻子，是徐聞的重要農作物。徐聞菠蘿又大又多汁，又脆又甜又香。
徐聞菠蘿果實飽滿，果形圓柱形，眼溝淺，果肉淺黃或金黃色，肉脆，纖維少，核小，香味濃郁持久，酸甜適中。果汁可溶性固形物含量為12-15%，有機酸為0.4-0.5%。菠蘿罐頭吃起來嫩、脆、香，酸甜適中。
第二，八寶飯
八寶飯是徐聞縣的名菜，是徐聞婚宴必不可少的小吃。現在各種餐館都有賣，不僅吉利，還好吃。八寶飯的主要原料是糯米、紅棗、蓮子、紅豆沙、冬瓜糖、白糖。種，故名“八寶”大米。
八寶飯歷史悠久。制作時，將糯米洗凈、浸泡、晾幹；將熟蓮子、雞蛋、紅棗，以及“八寶”中的其他調味品放在壹個空的大碗中，形成花鳥等圖案；用豬油炒糯米，豬腳湯等。直到九成熟，加入糖、香油等。，攪拌後放入碗中，中間放豆瓣醬，然後蒸熟糯米扣在狗食盤中，使原碗中的花鳥圖案暴露在上面。這是八寶飯。八寶飯香甜可口，具有潤肺補腎的功效，因此在鹹宜老少皆宜。
三種口味的羊
由於其優良的品種和獨特的風格，徐聞羊肉聞名全國。徐聞羊肉具有滋陰補腎的功效，又因其膽固醇和脂肪含量低，被用來開發許多保健食品。此外，徐聞羊肉味道鮮美，可作為早餐和夜宵。所以在徐聞，從富人到窮人、中農，人人都愛吃羊肉。
在徐聞，除了著名的全羊宴、白切羊肉、雜羊肉、紅燒羊肉，還有壹種非常有名的小吃——“三味羊”。顧名思義，“羊三味”其實就是徐聞隨處可見的羊粥、羊湯、羊骨頭湯。
因為物美價廉，徐聞的羊肉粥店每天從晚上9點左右就開始忙碌。食客中有男有女，有年輕人，也有中老年人。他們很多人在吃羊肉粥和羊湯的時候，經常會放幾根油條，這樣吃起來味道更鮮美。到了第二天淩晨壹兩點，很多羊肉粥店依然顧客盈門，羊肉粥店全部營業到天亮。
第四，紅魚幹
湛江北部灣產的紅魚，健康強壯，壹般能活4到5年，壽命可達7年以上。但其個體大小也較大，肉厚多刺，肉質鮮美，蛋白質含量高，營養豐富，被列為優質海魚和著名的海鮮美味。湛江的紅魚年產量比較穩定，壹年四季都可以捕撈，以春汛和冬汛為主。
徐聞紅魚幹生產歷史悠久。徐聞紅魚幹生產的紅魚，在北部灣壹般采用“紅魚長線釣”的方法。春季汛期，魚鉤上釣上來的新鮮紅魚，在數百公裏的船只甲板上，立即翻面曬幹，自然。所以徐聞紅魚幹以自然風幹而聞名。
除了上面介紹的這些徐聞美食，還有雞油飯、地瓜粥絲、大黃魚、樹菠蘿等等。