山藥蘑菇雞
原料:山藥100g，雞腿1個，胡蘿蔔1個，鮮香菇5個，鹽，糖，料酒，醬油。
練習:
1.山藥洗凈去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，切片；浸泡蘑菇直到變軟，去掉蒂，在上面放壹把十字刀。
2.雞腿洗凈，剁成小塊，用開水焯壹下，去血水後瀝幹。
3.將雞腿放入鍋中，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，加入蘑菇壹起煮，小火慢煮。
4.煮10分鐘後，加入胡蘿蔔片和山藥片，再煮至山藥片熟透。
健康提示:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收；而且山藥含有皂甙、粘液、膽堿、維生素C等營養物質和多種礦物質，對準媽媽消除孕期疲勞有很好的治療作用。雞肉蛋白比例高、種類多、消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。
2.孕婦孕期營養食譜的實踐
清蒸砂仁
原料:鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、香油、味精各適量。
練習:
1.砂仁搗碎，姜切成細粒，放入鱸魚腹中，放入碗中。
2.加入料酒、精鹽、香油、味精和水，放入蒸鍋蒸熟。作為菜肴或小吃食用，吃肉喝湯。
健康提示:補中安胎。適用於脾虛氣滯所致的嘔吐、胎動不安。
3.孕婦孕期營養食譜的實踐
炒雞胗肝粉
材料:米線250g，雞胗150g，蔥50g，絲瓜100g，花生油300g(約60g)，鹽5g，糖5g，濕澱粉10g，蔥花和料酒，鮮湯少許。
練習:
1.將雞胗、雞肝分別洗凈，切成小薄片，放入碗中，加入少許鹽、糖、濕澱粉、料酒，拌勻，上漿；刮去絲瓜皮，洗凈，切成小三角片；洋蔥去皮，洗凈，切條；將米線用開水焯壹下，撈出控水。
2.鍋置火上，放油至五六成熱，將雞胗、肝切片糊好，用筷子剪開，滑動約1-2分鐘至七八成熟，撈出控油。原鍋留底油，放在回火上，燒至七成熱，倒入米粉和少許鹽，翻炒3分鐘，變軟後出鍋裝盤。
3.另起鍋置火，加入少許油，加熱至七成熱，放入絲瓜片和蔥條，煎2分鐘左右至半熟。放入光滑的肝切片，加入剩余的鹽、糖和少許鮮湯，調好口味，翻炒壹會兒汁液，撒上蔥花翻炒，即可食用。
健康提示:雞肝有滋補肝腎的功效，雞內金有健脾和胃的功效。雞胗是雞肌肉發達的胃。鳥類的胃分為肌胃和腺胃。腺胃較小，分泌胃液，而肌胃較大較厚，負責儲存和磨碎食物。雞肝滋補肝腎，治肝虛目暗，小兒營養不良，女子胎漏。這道菜由多種原料制成，營養豐富，孕婦常吃，可防治缺鐵性貧血。
4.孕婦孕期營養食譜的實踐
豆腐幹炒芹菜
材料:芹菜300克，香幹3塊，鹽3克，糖3克。
練習:
1.摘下芹菜的葉子，切去根部，清洗幹凈，切成壹英寸長的段。
2、幹香先分批切成兩片，然後改刀成絲。
3、熱鍋入油，油溫時倒入香幹翻炒出香味。
4、倒入芹菜，翻炒幾下，加入鹽和糖，翻炒均勻後大火20秒。
健康提示:這道菜富含鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等營養成分。常吃芹菜對高血壓、動脈硬化、貧血、神經衰弱、小兒佝僂病有輔助治療作用。孕婦早點吃，不僅能得到全面的營養，還能預防以後的貧血。芹菜含有豐富的粗纖維，可以增加腸道蠕動，防止孕婦早期便秘，有助於保護胎兒。
5.孕婦孕期營養食譜的實踐
麥芽紅棗清湯
原料:麥芽100g，瘦豬肉100g，蜜棗20g，鹽適量。
練習:
1，將麥芽放入鍋中翻炒至微黃。
2.蜜棗洗凈；瘦肉洗凈，切片。
3.將蜜棗/炒麥芽放入砂鍋，小火煮45分鐘。
4.再次放入豬肉，轉大火煮豬肉。
5.烹飪前用鹽調味。
健康提示:麥芽富含維生素B6、葉酸和磷脂，能在壹定程度上幫助準媽媽緩解疲勞。
6.孕婦孕期營養食譜
1，第壹個月飲食:孕婦懷孕各階段的營養飲食。妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重僅增加約1克。如果孕婦的營養需求小，就會有不同的妊娠反應。如:小米粥，豬肝湯，海帶豆腐湯，多吃水果。忌吃:生冷、油膩、太甜、太油膩等口味重的食物。
2.第二個月的飲食:孕婦在此期間應適量食用含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，使胎兒正常生長發育。如:鯽魚湯、蘿蔔燉羊肉、酸菜豬肝；各種水果；小米粥，玉米糊(以清淡為主)。
3、第三、四、五個月食譜:孕中期營養。胎兒生長速度加快，胎兒體重每天可增加10g，所以孕婦要多吃有營養的食物，保證各種營養素的需要。除了常規的壹日三餐，下午再加壹餐。多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裏蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中纖維素和果膠的含量多為桃、橄欖、新鮮椰子肉、海棠、沙果等。
4.第六、七個月的飲食:這個階段鐵的攝入是必不可少的，因為鐵是壹種重要的礦物質，它的作用是產生血紅蛋白(紅細胞的壹種成分)，血紅蛋白向細胞輸送氧氣。人體需要攝入少量的鐵並儲存在組織中，所以胎兒可以從這個“倉庫”中吸收鐵來滿足自身的需要。因此，孕婦在孕期壹定要多吃含鐵的食物，如牛奶、肉類、葉菜、水果等。魚香肝片、山藥(枸杞)雞湯、菠菜湯、蒜油小麥、鯽魚豆腐湯、胡蘿蔔羊肉湯、小米粥、玉米糊。
5、第八、第九、第十個月食譜:妊娠晚期，胎兒生長較快。隨著胎兒的成長，孕婦的胃腸容積減小，所以孕婦要多吃少吃。在此期間，我們應該使飲食多樣化，擴大營養素的來源，保證營養素的供應。如:蓮子雞頭粥、牛骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊；多吃大白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。
以上是關於孕婦孕期營養飲食的相關信息。孕婦要分時段補充營養，所以要知道什麽時候吃，吃什麽，尤其是孕檢和營養的及時性。否則，誤食食物不僅會導致營養的流失，還會導致流產的發生。