(1)限制熱量攝入，減輕心臟負擔。特別是發病初期，要少食多餐，以流質為主，避免過涼或過熱的飯菜。隨著病情的好轉，可以適當增加半流質食物，逐漸增加熱能。允許吃適量的瘦肉、魚、水果等。要時刻保持胃腸道通暢，防止排便時用力過猛加重病情。
(2)飲食應均衡、清淡、營養，以改善機體包括心肌細胞的營養供給，保護和維持心臟功能，促進患者早日康復。應避免過量和刺激性食物，不要喝濃茶和咖啡。避免攝入大量脂肪，因為它可能會因餐後血脂和血液粘度增加而導致血流緩慢和血小板聚集。
(3)註意鈉鉀平衡，適當增加鎂的攝入，以預防或減少並發癥，特別是心律失常和心力衰竭的發生和發展。壹般推薦低鹽飲食，但如果急性期尿鈉丟失過多，則無需過多限鈉。飲食中鈉、鉀、鎂的攝入量應根據病情隨時調整。
(4)急性心肌梗死伴心功能不全常導致胃腸功能紊亂，飲食上更應註意。前1 ~ 2天只給予熱水汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質飲食，每日6 ~ 7次，每次100 ~ 150 ml。如果患者心臟功能改善，疼痛減輕，可以逐漸增加壹些飲食，如瘦肉、蒸蛋清、稀米粥等。隨著病情的恢復，冠心病可在病後6周進行飲食治療，但飲食仍需松軟易消化。