奧薩馬教授在哈佛大學的28天食譜。
第壹周
使用前請仔細閱讀“哈佛食譜使用說明”及以下備註:
每天吃柚子或橘子是為了調整鉀鈉平衡，消除水腫。不要更換。
煎炸/燒烤選擇瘦肉，如去皮雞肉、牛纖毛、豬裏脊肉，烹飪時不放油。
水果可以參考“水果熱量排名”，選擇熱量低、含糖量低的水果。
蔬菜沙拉可以參考生吃蔬菜的表，可以用脫脂醬、鹽、醬油調味。
第二周
使用前請仔細閱讀“哈佛食譜使用說明”及以下備註:
第二周開始雞蛋多了，蛋黃也要吃了。
如果妳對膽固醇有顧慮，請改用其他食譜或重新畫第壹周。
第二周前幾天鱗片會慢慢下降是正常的。下半周還會繼續下降。
煎炸/燒烤選擇瘦肉，如去皮雞肉、牛纖毛、豬裏脊肉，烹飪時不放油。
第三周
使用前請仔細閱讀“哈佛食譜使用說明”及以下備註:
這壹周有3天低碳，4天大量吃水果。如果妳有健康問題，請在使用前咨詢妳的醫生。
水果可以參考“水果熱量排名”，選擇熱量低、含糖量低的水果。
蔬菜沙拉可以參考生吃蔬菜的表，可以用脫脂醬、鹽、醬油調味。
煎炸/燒烤選擇瘦肉，如去皮雞肉、牛纖毛、豬裏脊肉等，烹飪時不放油。
第四周
使用前請仔細閱讀“哈佛食譜使用說明”及以下備註:
無糖酸奶/牛奶，最初是農家幹酪。有條件可以自己買。1盒酸奶對應壹勺農家幹酪。
盡量不要在食譜中替換雞肉。如果實在不喜歡，可以用瘦肉、魚蝦代替。
吃金槍魚主要是補充omega-3，可以用三文魚等深海魚代替，只要不放油煮熟就行。
四周飲食結束後，可以恢復日常飲食，但要減少量。畢竟我們瘦了吧？
哈佛教授奧薩馬的28天食譜指南
1.壹定要嚴格按照這個食譜做，不要擅自更改。
2.如果妳因為任何原因中途停止，請從頭開始。
3.如果妳覺得很餓(雖然這種現象很少)，可以不限量吃黃瓜、胡蘿蔔、番茄(壹次只吃壹種，最後壹餐後兩小時才可以吃)。
4.多喝水；可以喝茶和黑咖啡(但不要加糖和牛奶)；必要的話可以每天喝1-2瓶無糖飲料。
5.水煮菜就是用清水煮，不允許放油。
6.可以隨意決定放多少鹽(高血壓患者除外)。
7.如果菜譜上沒有規定數量，妳想吃多少就吃多少(不是能吃多少)。
8.如果想復讀第二輪，可以第壹周吃兩次，然後跳到第四周。
9.兩輪下來，間隔半年以上才能再次使用該配方。
不適合人群:孕婦、哺乳期青少年、/膽囊/腎功能不全者禁用。如有其他慢性病，請咨詢醫生後再決定是否使用。
本食譜不構成醫療建議；如果在使用過程中遇到任何不適，請立即停止使用。