第壹，服裝
早期的男女衣服都是用棉布做的。年長的男人經常穿雙排扣夾克、大排扣禮服和大擺褲。戴著瓜皮小帽子。穿布圓虎頭鞋或荷葉繡花鞋。男青年常穿藍白雙排扣衣服，銀扣黑夾克，黑藍褲子，瓜皮帽或包頭氈帽。系上腰帶。腳上穿布鞋或繡花的叫底皮。到了民國初年，女青年們已經換上了衣服，穿著各種大姐姐的連衣裙和紅紫黑三色的長袍，用各種寬窄不壹的花邊繡出各種花朵圖案。銀片固定在袖裙上。褲子有黑色、藍色和水紅色。中老年女性也有蕾絲褲。女孩穿黑色和藍色的布料或刺繡的腰部。穿各種布做的繡花鞋。我喜歡戴銀的、玉的耳環和柳條耳環。手鐲有滑標，絞線，扁銀，玉鐲，更多金銀戒指。
已婚婦女將頭發紮成發髻，發髻上有紅頭繩、銀簪、玉簪，有的放上網兜。還有4英寸寬，1英寸長的黑布條環繞發髻和頂部。50多歲以後，衣服的花樣逐漸減少，更多的人穿短而寬的大排扣大袖口及膝的衣服。外套上蓋著壹件全卷的黑夾克，腰部是黑藍色的，普通的褲子和有鼻尖的船形鞋。耳環和手鐲只在節日和做客時佩戴。
第二，婚姻
1，做媒:男方父母探得女方姑娘後，委托媒體向女方家提親。女方父母同意後，通知男方女孩生日，男方請人“匹配八字”。如果婚姻結合了，就說明婚姻定了。
2.訂婚:婚後男方選擇吉日“飲酒點酒”，日期多在正月初二、十六。
3.結婚:日期多在十二月或二月，分三天:抽簽(殺豬)、正式結婚(做客)、回門(謝財)。
4、迎親:俗稱討老婆。過去，我常常騎馬或坐在轎子裏，吹嗩吶去見我的親戚。
5、認親戚:第三天回去上門認親戚，也就是婚後第壹天。
第三，喜事
1，滿月酒:這是給婚後第壹胎寶寶的款待。屆時，男女雙方的姑姨:姑姨、姑姨、尼姑各送雞蛋20個，紅糖1斤，大米1升，布3尺。恭喜這個男人。
2.好消息:這是女性分娩後的第三天。丈夫要帶壹瓶酒，向公公婆婆報喜。
3、佩戴百鎖:壹歲以上兒童，到主廟神龕。並請已婚多子的父母為孩子戴上萬歲鎖，祝孩子健康成長，事業興旺。
4.蓋新房:地基選擇和地基開挖必須由當地分部決定。這壹天，木梁會被稱為大成功，並張貼新的對聯。親朋好友會送禮放鞭炮祝賀，主人會殺豬祭祀土地神、祖先、魯班，款待壹天。
5、做生日:老人活到六十花甲，請客給人做生日慶祝。
孩子們經常在他們壹年壹度的生日時殺壹只雞，放壹些蛋糕。
第四，節日活動
1，春節:從臘月三十到正月初六，是白族的傳統節日，俗稱過年。
2.明年:元宵節。
3.在清明節和冬季至日期間，妳應該去墳山祭祖。
4、端陽節:大人小孩都要穿五色線，喝菖蒲雄黃酒消除困難。
5.火把節:農歷六月二十五日晚上，殺雞祭祖。飯後天黑，點壹柄，把端午節全家人穿的五色線剪下來放進火把裏燒。
6.中秋節:也叫“七月三十”，是白族人民的“祭祖節”。
7.中秋節:也叫“團圓節”。
動詞 （verb的縮寫）禁忌
1，忌日:忌除夕、大年初壹登門，忌吹火。女性應避免洗衣服和梳頭。蓋房子辦喜事，忌父母年、月、日。出殯不要重金拜佛。立秋之日，不要幹農活，不要用刀、鋸、斧、鐮刀、鋤頭。
2、避人:死在外面，不要擡進村進家，只能葬在村外。非正常死亡不要進祖墳。“安財門”後壹周內，任何外人不得入內。不到壹個月大的女人禁止進他家。孝子不能進別人家，直到老人下葬。
3、禁忌:女性忌長發赤腳哭，去別人家。不要在別人家裏哭。當妳離開家時，不要踏上門檻。家畜是不允許進入別人家的。
4、無食:除夕殺的野雞，外人不能吃。
不及物動詞葬禮
1，放上棺材守靈:老年末期，葬禮壹般是喜事。選個好日子，念經，親友來了奠祭之後，就可以出去安葬了。在家停車期間，孩子要日夜保持清醒。穿越期間，要有酒肉，請來親友聚餐。
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白族民俗推薦參考(較短):
白族風俗習慣
白族基本實行壹夫壹妻制。兒子結婚後馬上分居，父母壹般和小兒子住在壹起。地主中，有幾個是四世同堂的大家庭。同壹個家族，同壹個姓氏的人不通婚，但是他們照例要和他們的叔叔嬸嬸結婚。結婚壹般都是父母包辦，要合適。無子女的婦女可以被丈夫的妻子收養，無子女的婦女也可以收養其兄弟的子女(收養)或養子。女婿和養子為了獲得財產繼承權，不得不改名換姓。
元代以前，白族人民普遍實行火葬。元朝以後，因為漢族的影響，改為土葬。葬禮壹般都很隆重。
水稻和小麥是平壩地區白族人民的主食，而玉米和收養的孩子是山區的主要食物。白族人喜歡吃酸、冷、辣等口味。他們擅長腌制火腿、弓魚、炒雞棕、豬肝等菜肴。他們還喜歡吃壹種獨特的“生肉”或“生皮”，即烤豬肉半熟，切成肉絲，配以姜、蒜、醋等食用。白族人也喜歡喝烤茶。
白族服飾因地而異。在大理和其他中心地區，男子穿白色或藍色包頭，白色雙排扣衣服和黑色衣領，白色褲子和肩上繡有美麗圖案的包。大理女子多穿白大褂，黑色或紫色絨領，藍色寬褲，腰系繡花緞帶短馬甲，繡“百結鞋”，臂戴琺瑯銀環絞銀鐲，銀耳環右側銀“三須”“五須”。已婚者紮發髻，未婚者掛在背後或編在頭上，都用繡花、印花或彩色毛巾包裹。
在白族的住房形式中，壩區多為“三長房”，排有帶廚房、畜棚、院子的茅屋，或“壹前兩耳”、“三面壹墻”、“四進五天井”的瓦房，臥室、廚房、畜棚分開。山區多為稻草房、“閃房”、竹籮房或樓上樓下有馬廄的“木垛”，做飯和睡覺的地方往往連在壹起。
宗教信仰和重要節日
白崇拜相當於村神的主人，信奉佛教。主有壹些自然神，有壹些南詔大理的王子，有壹些殺民的英雄。晚唐時期，佛教盛行於洱海地區。起初，介紹了“婆羅門”和深奧的瑜伽。深奧的僧侶稱它為“李鬼”，所以它也被稱為“李巖”。元明以後，禪宗傳入內地大理，佛寺遍布全國，使洱海地區長期擁有“古奇香國”的稱號。
“三月街”又稱“觀音城”，是白族人民盛大的節日和儀式。每年的夏歷3月15日至20日在大理西部點蒼山腳下舉行。壹開始是滿滿的宗教活動，後來逐漸變成了盛大的物資交流會。明清時期，川、藏、江南各省商人來此經商。新中國成立後，三月街已發展成為壹年壹度的物資交流和全國體育文藝大會。火把節是另壹個盛大的節日，在每年夏季的6月25日舉行。這是白族人民在秋收前祝願豐收和繁榮的活動。那天晚上，家家戶戶門前都豎起了火把，村口有壹個公共的火把手，上面插著紅綠紙旗，寫著壹些吉祥的句子。村民們舉著火把在田野裏高高舉了壹周，以消滅害蟲。此外，還有“繞三靈”“下海玩耍”等節日。
建築特色白族民居往往註重門樓、照壁樓、門窗雕刻和主體墻體的彩繪裝飾。門樓是整個建築的精華。門樓的建築藝術水平可以確認其主人的經濟地位，也是榮耀祖先的象征。它通常采用泥塑、木雕、大理石屏風、石雕、繪畫、浮雕磚、青磚，形成壹系列飛檐、輕花、疊拱、雕刻精美、堅固穩定的綜合性藝術建築。白族門樓建築不僅富有民族特色，而且在建築結構和技藝上也獨具特色。有些地方，整個門樓不需要壹顆釘子或其他鐵件，但連接非常牢固。歷經幾十年風雨，裝上兩扇厚重的鐵黑色木門，顯得十分莊重威嚴。白族居民的門窗木雕處處閃爍著劍川木匠的高超技藝。壹般用透明和浮雕的手法，雕刻出層層疊疊的神話吉祥的白鶴松、鶴蓮、鷹菊、孔雀玉蘭和幾何圖案。門窗表面也塗有楚紅色油漆，光滑明亮，古樸典雅。房間幹凈整潔，左右是臥室，中間是客廳，紅木桌椅，鑲嵌著彩色大理石的彩繪屏風...> & gt
50字以內的白族民俗信息；白族的風俗習慣。
白族基本實行壹夫壹妻制。兒子結婚後馬上分居，父母壹般和小兒子住在壹起。地主中，有幾個是四世同堂的大家庭。同壹個家族，同壹個姓氏的人不通婚，但是他們照例要和他們的叔叔嬸嬸結婚。結婚壹般都是父母包辦，要合適。無子女的婦女可以被丈夫的妻子收養，無子女的婦女也可以收養其兄弟的子女(收養)或養子。女婿和養子為了獲得財產繼承權，不得不改名換姓。
白族有哪些習俗？30分白族人民的風俗習慣
白族是中國西南邊疆壹個具有悠久歷史文化的少數民族。主要分布在雲南省大理白族自治州、麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地，以及貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣。根據2000年第五次全國人口普查統計，白族人口為1858063。使用白語，屬於漢藏語系藏緬語族。大多數居民講自己的語言，漢語被廣泛使用。元明時期使用“K文”(白文)，即所謂“漢字白讀”。白族人民使用漢字書寫，但他們有自己的語言和豐富的文學藝術。擅長管理農業和鹽杜鵑花。三茶是雲南白族人民招待貴賓時的傳統飲茶方式。
白族是壹個古老的民族，與古羌族有親緣關系。早在1世紀(漢代)，就分布在洱海壹帶。公元2世紀，漢武帝在此設縣。在公元3-4世紀，由於戰爭，許多漢族人在白地區避難，其中壹些人與它融合。公元715年，大批從滇東遷到洱海地區的各族人民與白族人民融合。14世紀前後，有不少駐軍的漢人在此居住，後來與當地的白族融合。後來，壹些彜族和阿昌族也融入了白族。特別是在大理時期，白族人民形成了壹個語言文化共同、經濟水平接近、居住地相對固定的古老民族。唐朝以後，大理臣服於中央政府，在文化和經濟上更多地受到內地漢人的影響，農業、手工業和商業都進壹步發展。到了元朝，它已經是壹個非常繁榮的城市了。大理風景優美，氣候宜人。在這片美麗富饒的土地上，勤勞勇敢的白族人民以其悠久的歷史和發達的文化而聞名於世。豐富多彩的風土人情吸引了許多遊客。大理白族歷史悠久，文化發達。1253年，元朝在雲南建省，在大理地區設置大理路和鶴慶路。明代改為大理府、鶴慶府，實行改土為流政策。清朝繼續沿用明朝的政策，但任命了壹些偏遠山區的地方官員和酋長。
在古代白族，有音樂和舞蹈的結合。民間流傳的長詩《創世紀》講述了盤古創世的故事，追溯了原始社會白族人民沒有階級壓迫和剝削的平等生活，是“天下太平”、“不分貧富”、“民以肥為貴”。南詔白族詩人楊其坤的《在路上》、楊的《大慈寺牡丹》和的《洞天》等詩被稱為“大師”級的傑作，收錄在全唐詩中。《王富運》、《蛇骨寶塔》、《殺州官》、《鉤月頭》等文學作品歌頌了古代白族人民在階級鬥爭和生產鬥爭中的英雄。南詔著名的舞獅在唐代傳入中原，南詔聖樂被列為唐代14首樂曲之壹。《白調》是壹首廣為流傳的格律詩《三七壹五》(前三句七言，後五言)。公元15世紀中葉，壹些文人利用這種民歌形式寫下了著名的詩篇，如楊耐的《詞記華杉碑》。白戲“吹吹”是在早期“大本鐘”的基礎上發展起來的綜合藝術。
重要節日
白族的節日很多，除了春節、元宵節、清明節、端陽節、中元節、中秋節，和漢族的節日壹樣。還有壹些具有濃郁民族特色的節日，如三鬼節、雞腳歌會、三月街、玉壇節、插秧節、火把節、石寶山歌會等，其中石寶山歌會最有趣。
(1)石寶山歌會
每年農歷七月初三，劍川及周邊雲龍、洱源、蘭坪、鶴慶、漓江等縣的畬族群眾數萬人，聚集在劍川的石鐘寺、寶相寺、海虞居寺、金頂寺等山川平原，甚至在莊嚴的寺廟神像前，演奏以白族情歌為主的二人轉。有時候歌曲遇到對手，往往會對唱幾天幾夜，形影不離。歌曲會讓原本互不相識的未婚青年男女成為終身伴侶。偶爾能看到古代遺留下來的青年男女“性交”的習俗。
(2)白族火把節
每年農歷六月二十五日是白族人民的盛大節日——火把節。
在這壹天，除了劃龍舟和賽馬，最有特色的活動是玩火把。火把是用幹樹枝或切碎的樹枝做的；洱海每個白族村都有壹個大火把，燒火把的柴火和活兒都是當年壹些喜氣洋洋的家庭組織的。火把節的前幾天，幾個家庭聚在壹起......> & gt
白族風俗與傳統節日
火把節抓鬥
三月街，又名“觀音城”，是白族人民盛大的節日和儀式。農歷三月十五日至二十日在大理西部點蒼山腳下舉行。壹開始是滿滿的宗教活動，後來逐漸變成了盛大的物資交流會。
火把節，中國農歷六月二十五日，在白屯寨舉行。
三靈前後，農歷四月下旬，三四天。
石寶山歌會，農歷七月底在石寶山石鐘寺舉行三天；
劍川騾俱樂部
這個主要部分
蝴蝶俱樂部
火把節
紫碧湖歌會
海Xi海格會
農歷正月初壹至十五在賓川雞足山舉行雞節。
農歷八月初八在大理彩屯舉行打海會；
農歷正月初五，葛根會在大理三塔寺舉行。
住房形式
在白族的住房形式中，壩區多為“三長房”，排有帶廚房、畜棚、院子的茅屋，或“壹前兩耳”、“三面壹墻”、“四進五天井”的瓦房，臥室、廚房、畜棚分開。山區多為稻草房、“閃房”、竹籮房或樓上樓下有馬廄的“木垛”，做飯和睡覺的地方往往連在壹起。
婚俗
在白家，兒子結婚後與父母分居。白族同姓，不通婚。
白族青年男女在戀愛活動中相對自由。他們通常利用勞動、集市、節日、廟會來談戀愛，通過民謠互相試探，表達感情，尋找自己的Mr Right。
白婚禮
當壹個年輕的白族男子向壹個女孩求愛時，女孩如果同意，就會把巴巴送給男子。婚禮上，新娘會羞辱房間做“魚湯”；婚後的第壹個中秋節，新娘會做壹個大蛋糕來展示自己的廚藝。婚禮過程中，先上茶，再擺四四席(即四菜四盤四壺四碗)。白待客之道，無論是平時還是節日，如果有客人，都要先給沈奉上茶水，連斟三次，也就是所謂的三茶。不能給客人倒茶。民間有句話叫“酒滿敬，茶滿欺”。
背婚是雲南省大理白族自治州洱源縣白族地區流行的壹種婚姻習俗。每到十字路口、三岔路口或者人多聚集的地方，陪嫁的客人都會停下來，把嫁妝碼成兩大堆，讓新郎背著新娘繞著嫁妝，把“8”字包好。
白婚禮
白族是壹夫壹妻制，婚禮隆重熱烈。按照傳統習俗，婚禮當天，新郎和小夥子們必須騎著壹匹大馬結婚。新娘嫁回去後，要給家裏的長輩拜年，然後請他們吃飯。新娘和新郎將陪客人吃晚飯。這時，來賓可以向新婚夫婦提問，或者讓他們表演節目。婚禮籠罩在歡呼聲和笑聲中。最有特色的是婚禮上點燃辣椒粉，很多人在笑聲中打噴嚏咳嗽，好不熱鬧。
白族婚姻有三種形式:壹種是把女兒嫁到男方家，占多數；二是邀請大爺上門。這種情況主要是女方父母沒有兒子，就算有也是又蠢又有病，所以請了大爺上門。上門的叔叔必須改女方姓，再由女方長輩改名；三是回門形式，即男女雙方婚後七天，妻子帶著丈夫帶著窗簾和被褥，回女方家居住。因為女方家有兄弟，但年紀太小，父母又老，所以要“卷賬”養老，照顧弟妹。弟弟長大結婚後，男方把妻子接回自己家住。這三種婚姻形式歷史悠久，壹直沿用至今。但是不管是哪種婚姻，結婚的日期和結婚的過程基本都是壹樣的。只不過是女人嫁給男人，而不是男人娶女人，雙方的角色互換了。兒子結婚後，壹般會和父母分開，組成壹個小家庭。父母選擇跟誰住，大部分選擇跟小兒子住。因此，壹夫壹妻制的小家庭是白族人民常見的家庭組織形式。
按照白族的習俗，如果丈夫去世，妻子可以終身守節或改嫁，但改嫁時不得帶走前夫的財產。有些地區還有換房的習俗。哥哥去世後，弟媳可以和弟弟結婚，稱為叔叔的弟媳，但這種現象很少。
日常禮儀
白族人民熱情好客，先禮後客是白族人民的禮儀。客人來到家裏，用酒和茶互相款待。著名的“三茶”是白族人民的好客之道。而白族人壹般只倒半杯茶，卻需要滿滿壹杯酒。他們認為酒充滿敬意，茶充滿欺騙。受到白族人民的熱情接待時，要說“謝謝”，以示感謝和感激。
親愛的常> & gt
大理白族民居民俗構成800字白族民居民俗五十六個民族有五十六朵花，五十六個民族是壹家人。每壹種花都有不同的民俗。白族也是壹個有趣的民族。
白族的服飾和我們漢族的完全不同。白族男女普遍崇尚白色，白色的衣服最重要。大理白族男子喜歡包白色或藍色包頭，穿白色雙排扣上衣、黑色立領上衣、寬筒褲、拖帶，有的還喜歡戴繡有漂亮花紋的掛袋。在其他地區，白族男子更喜歡戴壹頂瓜皮帽，壹件大排扣上衣，壹個羊皮領或幾個皮絲領，稱為“三滴水”，顯得帥氣灑脫。
壹直享有“金花”美譽的白族女裝，味道鮮美，色彩艷麗。大理婦女大多穿白大褂、紅馬甲或淺藍馬甲配絲絨黑馬甲。“三須”“五須”的銀飾掛在右鈕上，腰間系著繡幡。上面用黑色軟線繡著蝴蝶、蜜蜂等圖案，腳上穿著藍色寬褲和繡花白鞋。他們大多戴著新的絲綢銀手鐲和戒指。已婚婦女將頭發盤成發髻，未婚少女將辮子垂下或編在頂部，還有人用紅繩將花頭巾裹在辮子下，露出側邊飄動的白色流蘇，染出白族少女頭飾和發型的獨特魅力。洱源西山、寶山壹帶的白族婦女，常把頭發紮在上面，插上銀管，然後用黑布裹頭，穿右翻領圓領長裙，系繡花腰帶。袖子和褲腿喜歡繡上各種不同寬度的花邊。
白族人的飲食也很有特色。
白元民族的搟面是用當地品種“銀元紅谷米”手工磨成米漿，放在長寬約兩尺的架子裏，放在沸騰的鍋上熏蒸。它的厚度薄如紙，柔軟堅韌，無論煮著吃還是涼著吃都很好吃。幹米經滾粉幹燥後可制成絲或片。因為便於存放和攜帶，是白族人民送給親朋好友的吊唁禮物。
由“袁茵紫米”和糯米制成的染色巴巴，曬幹，用鹽和白酒蝕刻，然後用刀切成巴巴果或用鍋鏟切成巴巴片。將粑粑糊放入刻有花鳥魚龍福祿等圖案的模板中，是白族傳統飲食文化的壹大特色，是白族春節、清明節、祭祖節、三月節等廟會必備的節日食品和祭品。
不同地方的白族服飾雖有壹定的地域差異，但卻是共同的特征，如色彩鮮艷、襯托和諧、刺繡精美、古樸端莊等。
遠白族人民在漫長的社會生活中形成的飲食文化，既展現了白族人民高雅良好的飲食文化氛圍，又襯托了白族人民勤勞、持家、好客的文明禮貌風格。
白族的節日習俗是什麽？
白族主要居住在雲南省大理白族自治州，其他分布在雲南省各地、貴州省畢節地區、四川省涼山彜族自治州和湖南省桑植縣。
語言和寫作:
白族使用白語，屬於漢藏語系藏緬語族彜語支。有三種方言:南部、中部和北部。大多數白族人使用自己的語言，並熟悉漢語。
民族藝術:
白族有著悠久的文化傳統。許多美麗動人的傳說和故事流傳至今，如《創世紀》、《燃燒的宋明塔》和《王富運》,其中許多還被搬上了戲劇舞臺。
宗教信仰:
民族崇拜相當於村神的主人，信奉佛教。
全國性節日:
白族有許多傳統節日。有著上千年歷史的“三月街”是白族每年最大的節日，現在被命名為“三月街民族節”。還有“火把節”(又稱七夕節)等民族節日。
每逢節日，除了必備的節日食品外，還有拜佛、祭天、祭祖等祭祀活動。這個節日是最盛大的。從臘月開始，家家戶戶都要置辦年貨，殺豬、磨豆腐、餌塊、糯米粉。除夕夜，每壹位主人都要帶著菜、茶、酒，用托盤沿著天地、大門、水井、竈神、祖宗牌位等八路祭拜。然後全家人吃團圓飯。盛大的團圓飯，餐桌中央擺上壹口大銅火鍋，豬頭肉必上，四周八碗寓意深刻的日本料理。
犧牲:
中秋節和祭天是特殊的節日，尤其是每年農歷七月的中秋節，是祭拜祖先和死者的節日。如果是新殯儀館，那就更隆重了。那時候要準備八碗好吃的菜，有上千塊的肉，排骨，酥肉，釀茄子，百合，羊肚菌，釀魚。每壹道菜不僅用料考究，做工也很精致。如遇直系親屬或公婆，葬禮前會做壹個名為“三滴水”的酒席以示哀悼。所謂“三滴水”宴席，指的是水果、祭祀儀式(類似鳳魚、獅子做的菜)、八碗三類。
食物習俗:
白族人通常習慣於三餐不繼。農忙季節或節日，多加早餐和中午。平壩地區的白族人主要吃大米和小麥。山區的白族人主要吃玉米、土豆、蕎麥。主食以清蒸為主，經常吃幹飯。他們外出辦事，就帶著飯盒，就地吃冷飯。
喝茶是白族人的另壹個愛好，白族人非常註意每天早上和中午喝兩次茶。早茶被稱為“早茶”或“醒酒茶”。壹起床就烤，成年人都喝。下午茶裏有“休息茶”或“解渴茶”，像奶扇壹樣放米花在裏面，包括孩子。
大多數白族人喜歡喝酒，釀酒是白族家庭的主要副業。由於使用的原料和方法不同，家釀的酒也有很多種。釀酒時常用40多種藥材制曲，制成各種白酒，其中窯酒、幹酒為傳統酒。還有壹種糯米甜酒，是專門為女性和孕婦釀造的。據說它有滋養和催乳的作用。
婚姻習俗:
當壹個年輕的白族男子向壹個女孩求愛時，女孩如果同意，就會把巴巴送給男子。婚禮上，新娘會去廚房做“魚湯”；婚後的第壹個中秋節，新娘會做壹個大蛋糕來展示自己的廚藝。婚禮過程中，先上茶，再擺四四席(即四菜四盤四壺四碗)。
背婚是雲南省大理白族自治州洱源縣白族地區流行的壹種婚姻習俗。每到十字路口、三岔路口或者人多聚集的地方，陪嫁的客人都會停下來，把嫁妝碼成兩大堆，讓新郎背著新娘繞著嫁妝，把“8”字包好。
禮儀:
熱情接待客人，不管他們是否認識。所有客人都將被視為“三茶”。三茶是白族人最講究的茶道，即分三次倒茶:第壹次是純焙茶，第二次是加核桃片、奶扇、紅糖，第三次是加蜂蜜和少許花椒。所以具有味苦、味甜、回味無窮的特點。吃飯時，年長的客人坐在上首，晚輩依次坐在兩側或下首，並要隨時給長輩和客人加飯加湯，熱情地等待。...& gt& gt