口味:甜工藝:烤雞派的制作材料:主料:小麥粉104克，小麥粉256克。
輔料:雞肉200g，雞蛋150g，蛋黃60g，起酥油275g。
調料:白糖15g，牛奶300g，鹽8g，蒜(白皮)5g，色拉油25g，胡椒粉15g，豬油32g(精制)教妳如何做雞肉餅，如何做雞肉餅才好吃。
2.用直徑7 cm的圓形模型，在面點表面壓上40個左右的小圓面皮；
3.取兩張小面皮為壹組，然後取約10g雞肉餡平鋪在面皮中央；
4.再取壹張面團，用手將面團中間部分略薄，蓋在準備好的材料上；
5.面團表面塗上壹層蛋黃液後，放入烤箱，上面200℃，下面190℃烤30分鐘左右。雞肉派制作小技巧:1。酥皮面團的制作方法:將面團攪拌成圓形並松散後，用搟面杖將面團搟成較低的方形皮，並將皮的厚度調整為中心四角厚度的四倍，然後將裹油定型至面團中心部分的大小，放入面團中心，使面團形成兩層中心皮中心壹層油的狀態，從而完成裹油的動作。
雞肉餡制作方法:
全蛋2個，蒜3粒，粗黑胡椒1湯匙，色拉油適量，雞胸肉200克，鹽1/2湯匙，鮮奶250克，低筋面粉40克。
1.全蛋小火煮熟後，剝去蛋殼，切碎備用；
2.先將大蒜剁碎，再加入粗黑胡椒拌勻，然後倒入沙鍋中用色拉油炒香；
3.加入雞胸肉碎攪拌均勻，然後加鹽調味；
4.將打碎的雞蛋加入砂鍋中煮熟，然後加入鮮奶壹起煮至沸騰；
5.最後加入過篩的低筋面粉，拌勻。益母草雞湯的做法詳細介紹菜系及其功效:藥膳偏方月經不調方子痛經方子
口味:原味工藝:煮益母草雞湯。材料:益母草100克，雞肉250克，香附100克。
調料:15g大蔥，5g鹽教妳怎麽做益母草雞湯。益母草雞湯怎麽做才好吃？1.將鮮益母草用溫水浸泡，清水洗凈；蔥白洗凈，用刀拍壹下；香附用水洗凈。
2.雞肉用清水洗凈，切成小塊。
3.將益母草、大蔥、香附、雞肉放入燒開的鍋中，加少許水，煮1-2小時。
4.吃的時候加鹽調味即可食用。涼拌雞生參的做法詳細介紹了菜系及其功效:益氣補虛強身方，月經不調方。
口味:鹹鹹鹹工藝:生曬參拌涼拌雞。材料:主要成分:野雞1000g。
輔料:香葉5克，知母15克，黃瓜50克，豆漿150克。
調料:姜5g，鹽10g，香油15g，胡椒粉2g，大蒜5g(白皮)教妳如何做涼拌雞和生曬參，涼拌雞和生曬參怎麽做才好吃。鍋中加水燒開，將雞肉連同姜、蒜、香葉壹起放入鍋中，中火燉65438。
2.取出雞肉，去皮去骨，將肉撕成細絲，加鹽、香油、胡椒粉拌勻，腌制入味；
3.雞湯去除雜質和浮油，過濾澄清，放涼備用；
4.將人參洗凈，切去頭部，然後斜著切成薄片；
5.黃瓜洗凈，切成細絲；
6.雞湯和豆漿混合後，加鹽調味；
7.將雞絲、人參片、黃瓜絲放入盤中，慢慢倒入冷卻後的豆冰雞湯。涼拌雞生參制作小技巧:用筷子順著雞纖維的生長方向撕雞絲，比用手撕更方便衛生。
小貼士-健康小貼士:
溫中益氣、活血調經、祛病抗癌、增強免疫力。
日式雞粥的做法詳細介紹料理及其功效:精品主食健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜。
口味:鹹香工藝:烹制日式雞粥。材料:米飯(蒸熟)500克，雞腿300克。
輔料:幹香菇8克，草菇20克，火腿30克。
調料:蔥5克，鹽2克教妳做日式雞粥，日式雞粥怎麽做才好吃。將嫩雞腿洗凈，切成丁；
2.飯散了；
3.將幹香菇用溫水浸泡，去蒂洗凈，切成兩半；
4.草菇洗凈，切成兩半；
5.鍋內放入高湯，燒開，放入雞腿、火腿、香菇，再燒開；
6.加入米飯，用勺子攪拌均勻，等兩三次煮開，加鹽調味，撒上蔥花。
小派-食物相克:
米飯(蒸):米飯不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳子同食。
雞腿:雞腿不宜與野雞、甲魚、芥菜、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦仁、芝麻、菊花、蔥、蒜同食。
芝麻菊花壹起吃容易中毒；
和李子、兔肉壹起吃會拉肚子；
和芥末壹起吃會上火。
雞肉山藥粥的做法詳細介紹菜系及其功效:肝硬化食譜
口味:鹹鹹鹹工藝:水煮雞肉山藥粥。材料:主料:雞肉100克，山藥30克。
調料:鹽2克，味精1克，料酒2克教妳如何做雞肉山藥粥。雞肉山藥粥怎麽做才好吃？1.將雞肉洗凈，放入鍋中煮至八成熟。
2.雞肉取出切碎後再放入；
3.山藥洗凈切碎；
4.將山藥放入雞湯中，煮至熟粘，調味。
小貼士-健康小貼士:
本品適用於身體虛弱、食欲不振的肝硬化患者。
小派-食物相克:
山藥:山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。