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泡藥酒需要什麽材料?

自制藥酒所需材料:

1,白酒

因為白酒的優點是不易變質,存放時間長,所以要根據個人喜好選擇白酒的度數和氣味,可以選擇38度小容量的低度白酒;可以選擇52度左右的高度白酒。

2.藥材

不同種類的藥酒需要不同的藥材。藥材可整粒入藥,也可切成3 ~ 5毫米的片或段,但很少磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液渾濁,透光性不好,顆粒藥物溶解快,濃度大。除非需要快速溶解,否則只會使用大顆粒。

3.藥酒容器

多選擇磨砂玻璃瓶,便於密封,防止藥物氧化。彩色瓶子是最好的。如果妳用透明的瓶子,註意不要直接放在陽光下。藥和酒的比例也有講究。壹般來說,浸泡過的藥材約占藥酒總體積的1/3。

四種藥酒的做法:

1,西洋參酒

取白酒500毫升,西洋參20克。西洋參切片,加入白酒密封。浸泡10天後,每天喝兩次,每次15 ml。具有滋陰益氣、醒腦填精的功效。

2.杜仲酒

取杜仲25克。、丹參25克、川芎15克、白酒500毫升。杜仲等藥切塊用白酒密封,浸泡20天,取濾液飲用,每日兩次,每次20毫升,具有活血化瘀,強身健體的作用。

3.壹種活血化瘀的藥酒

取白酒500毫升,當歸10克,洋甘菊30克,生地10克,枸杞子20克。將上述藥物洗凈,裝袋裝入酒瓶中,用酒浸泡7天後飲用,具有醒腦明目的功效。

4、龍眼肉酒

取桂圓肉125g,放入白酒1000ml中,密封,浸泡30天,每日飲用兩次,每次15ml,具有補益心脾、活血補血的功效。

藥酒經過長期釀造,特性可能會發生變化,大量飲用會造成很大的危險。即使是喝多了,也可能引起酒精中毒。因此,專家提醒,喝藥酒時,壹定要了解清楚成分,遵醫囑飲用。

擴展數據:

自釀藥酒註意事項:

1.用於浸泡藥酒的藥材需要處理。

植物藥要盡可能去除藥材中的雜質和汙泥,盡可能晾幹後再用酒浸泡。動物藥要剝去內臟和汙物,用清水洗凈,放入烘箱中烘幹去水殺菌,變質的動物藥不能使用;含有汞、砷、鎘等有毒成分的礦物藥不宜用於泡酒。

2、用來釀造的酒是有講究的。

壹般選用南方流行的釀造良好的白酒(即曲酒、白幹酒、高粱酒、燒酒)、黃酒或米酒作為配制藥酒的基酒,其中以高粱酒和糯米酒為最佳。白酒的酒精度最好在50%~60%,能在浸泡過程中有效殺滅中藥材中的病菌、有害微生物、寄生蟲、蟲卵,飲用更安全。

3、釀造方法精湛

藥酒可采用冷浸、熱浸、滲漉、回流熱浸等方法制成。民間通常采用冷浸法,即把中草藥與白酒或黃酒壹起放在密閉的玻璃或陶瓷容器中(不要用塑料或金屬容器泡酒,以免中毒),常溫浸泡,定時攪拌,壹般浸泡30天以上。

健康新聞網-可以喝自釀藥酒嗎?

健康新聞網-健康提醒男子泡藥酒治療風濕病,不料中毒昏迷。

人民網-自制保健酒需要註意什麽?推薦藥酒的四種方法

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