妳好銀杏是銀杏的俗稱，被稱為植物中的活化石。白果和堅果壹起煮，可以炒，可以燉，可以燒。煮熟後，仁如翡翠，味香糯糯，可制成多種甜食和鹹菜。銀杏葉中含有白果醇、白果酸，具有殺菌、化痰、止咳、補肺、通經、止濁、利尿的作用。銀杏(Ginkgo biloba)的價值(壹)滋補保健食品銀杏是壹等幹果，營養豐富，味道甘甜。已經吃了1000多年了。核仁富含營養物質和特定的化學物質。熱晶精微甜，微苦，味鮮，養喉潤肺，廣泛用於食品烹飪和飲料釀造，是人們喜愛的滋補保健品。在世界上久負盛名，是傳統的外貿商品。每100g鮮銀杏含蛋白質6.40g，脂肪2.40g，碳水化合物35.9g，粗纖維0.3g，鈣65438+B20.05mg，磷218.0mg，鐵1.50mg，胡蘿蔔素0.38mg，維生素B18。每100g幹銀杏含蛋白質13.60g，脂肪3.00g，碳水化合物71.2g，粗纖維0.5g，鈣19.6g，磷427.0mg，鐵2.6mg，胡蘿蔔素0.22mg，維生素B19。銀杏在宋代被列為貢品和聖品，受到皇帝的極大賞識。如今在中國、美國、德國、日本、韓國等國家也廣泛應用於食品烹飪、釀造、飲料、名酒、餅幹、罐頭食品等。(二)藥用價值1，銀杏的藥用價值銀杏除含有豐富的營養成分外，還含有銀杏酸、氫化銀杏酸、氫化銀杏酸、銀杏酚、銀杏酚和五碳多糖；脂面醇瓣危險。銀杏在中國的中醫古籍中被列為重要的藥材。銀杏抑制多種真菌和皮膚癬菌，對葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、碳化棒桿菌、枯草芽孢桿菌、大腸桿菌、鼠傷寒沙門氏菌等有抑制作用。不同程度地。將鮮銀杏搗碎，制成糊狀，敷於患處；可用於治療酒刺、頭面癬、鼻面酒渣。從新鮮銀杏中提取的銀杏酚A具有降低血壓、增加血管通透性的作用。近年來，各地臨床試驗證明，經常食用銀杏可治高血壓、止白帶、止咳發熱；心腦血管疾病、呼吸系統疾病、皮膚病、牙痛等疾病，以及清熱擾菌、溫肺益氣、擴張血管、增加血流量、化痰平喘、除皺、防衰老、潤喉、健身美容、延年益壽。隨著科學技術和醫藥工業的發展，銀杏制劑從傳統的湯劑發展到丸劑、片劑、針劑、沖服劑等劑型。多年來，銀杏市場壹直供不應求。據統計，銀杏種子的價格在1980 ~ 1994年間上漲了近60倍。因此，所有種植銀杏樹的地區和人民都獲得了可觀的經濟效益。如山東郯城縣新村鄉，僅銀杏種子收入就占農業總收入的50%以上。中國每年向歐美國家出口銀杏，東南亞的銀杏已成為中國出口創匯的重要經濟產品。有人認為，雖然種植銀杏的經濟效益很好，但銀杏是有名的公孫樹，從種植到收益的時間太長。其實只要加強管理，高倩栽培的銀杏不到15年就可以進入大量結果期，矮化栽培的銀杏在10年就可以達到高產的要求。近年來，各地紛紛建設銀杏高產密植園，實現了壹年育苗、二年嫁接、三年開花結果、五年投產的目標要求。山東省郯城縣，以每畝333 ~ 666株的密度，經過5年嫁接，平均畝產銀杏565438±0.7公斤，最高單株產量65438±0公斤。廣西植物研究所，每畝42株，平均產量85.45公斤；嫁接後7年畝產銀杏；最高單株產量為4.72公斤。銀杏的藥用價值過去，銀杏的經濟價值只表現在它的種核和木材上，而現在它的葉子已經成為國內外矚目的重要醫藥原料。近幾十年來，世界各國醫藥和化學領域的科學家對銀杏葉進行了分析和研究，發現銀杏葉中的成分極其復雜，已成為除銀杏外的新的食品和飲料原料。銀杏葉的深加工和綜合利用已引起人們的關註。德國、法國等國每年從東亞多個國家(主要是韓國和中國)進口大量銀杏葉作為制藥原料，成品銷往世界各地。關於銀杏葉片，成品銷往世界各地。國內外關於銀杏葉含量的報道很多。銀杏葉中含有黃酮類、萜類內酯(銀杏內酯和白果內酯)等主要藥用成分，以及聚異戊二烯醇類、酚類、酸類、甾體類、糖類、葉蠟等成分。據分析測定，它含有160多種成分，其中黃酮類化合物是銀杏葉中35種化學成分。銀杏葉中除了早已熟知的銀杏內酯、莽草酸、谷甾醇外，還有A、B、C、M、J 5種銀杏內酯，其中銀杏內酯B是壹種橙色的血小板活化因子抗因子，性質獨特，對人體血管疾病有壹定作用。中藥中銀杏葉提取物用於治療哮喘和過敏反應，銀杏內酯是主要有效成分。銀杏內酯是壹種二萜衍生物，
上一篇:新癀片治療毛囊炎有效嗎？下一篇:花茶的搭配與功效