壹、喝生雞蛋的缺點是雞蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。親和素能與生物素結合，不僅使生物素變成人體不能吸收的物質，也使食物中的維生素B變得無用。其次，生雞蛋有壹種特殊的腥味，會使中樞神經系統抑制唾液、胃液、腸液的分泌，消化液分泌減少，導致食欲不振，消化不良。
二、喝生雞蛋的好處，首先是健腦益智。雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白對神經系統和身體的發育有很大的作用，可以避免老年人的智力下降，提高各個年齡段的記憶力。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質可以修復肝臟組織損傷。蛋黃中的卵磷脂能促進肝細胞再生，增加血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。還能防止動脈硬化，預防癌癥。雞蛋含有較多的維生素B2，能分解和氧化人體內的致癌物質。
吃生雞蛋會增加肝臟的負擔。
大量未消化的蛋白質在大腸下部的大腸桿菌作用下腐爛，產生更多的有毒物質，如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等。這些有毒物質雖然有壹部分隨糞便排出體外，但有相當壹部分被腸道吸收，通過門靜脈進入肝臟，由肝臟解毒。如果吃生雞蛋的人肝功能受損，可能會中毒，並因肝臟負擔加重而頭痛。頭暈等癥狀，甚至血壓降低或升高。雞蛋煮熟了吃，95%左右的蛋白質可能會被消化吸收。這樣大腸產生的有毒物質大大減少，肝臟的負擔也相對減輕。
吃生雞蛋容易得腸道炎癥。
雞蛋的外殼用肉眼看起來幾乎是不透氣的，任何東西都不允許穿過它。但在顯微鏡下，外殼布滿小孔，其孔徑比病原體大幾十倍甚至上百倍。因此，卵子出生後，難免會有壹些病原體(如沙門氏菌)侵入。如果食用被病原體汙染的生雞蛋，可能會發生急性腸胃炎，表現為寒戰發熱、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。雞蛋加熱後。
吃生雞蛋會導致食欲不振和消化不良，因為生雞蛋有壹種特殊的腥味，可以抑制中樞神經系統，減少消化液的分泌。
我不相信網上醫生說的。妳可以將就壹下。