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壹種養心安神的湯粥餐

心為十二官之首,稱為“君之官”。它掌管眾神,是使人聰明、記憶力強、心態平和的主要器官。如果不安,就會出現心悸、失眠、健忘、頭暈、氣短、坐立不安。

選擇養心安神的食物。

具有養心安神作用的食物有:蓮子有健脾止瀉、補腎固精、養心安神的作用;桂圓可以養心安神;百合能潤肺、養心、安神;小麥可養心安神,減輕或治療心悸癥狀;羊肉性溫味甘,有養血養心、調節心悸的作用。

苗圃可以選擇酸棗仁等中草藥。

大棗、柏子仁、夜交藤、遠誌等中草藥具有養心安神的作用。酸棗仁具有養肝、寧心、安神、斂汗的功效,多用於治療失眠、心悸、煩渴、虛汗等。柏子仁可養心安神、潤腸通便,用於失眠、失眠、心悸、腸燥便秘等。夜交藤具有安神、通絡、祛風的作用,可用於失眠、勞損、多汗、血虛、身痛等。遠誌具有安神益智、祛痰消腫的功效,可用於心腎不交引起的失眠、多夢、健忘、驚悸、譫妄等癥。

吃壹些動物的心臟來補充。

可以吃壹些動物心臟養心安神,比如羊心、豬心、雞心。羊心有解郁養心的作用:豬心能補虛、安神定誌、養心補血,適用於心虛、多汗、驚悸、心悸、失眠多夢者;雞心可以養心安神,安神定誌。

養人的故事

《黃帝內經》認為“養心”是“淡泊虛無”,即平淡安靜、樂觀豁達、專心自娛的壹種心境。所以,心態好了,“神”就太平了,病就遠離了,人就平安了。如果長期處於精神疲憊、失眠多夢、坐立不安的狀態,很容易誘發各種疾病,從而降低生活質量。

小米百合蓮子粥:安神寧心的原料。

小米50克,蓮子百合20克,枸杞15克,

調味品

冰糖適量。

工作方法

1.小米洗幹凈:百合、枸杞。

2.蓮子浸泡20分鐘,與小米、百合壹起放入冷水鍋中,轉小火煨粥。

3.熬粥20分鐘後,加入枸杞和冰糖,繼續小火熬粥5分鐘,至粥稠。

滋補效果

此粥具有滋陰潤肺、養心安神的功效。經常食用不僅能幫助睡眠,緩解焦慮,還能消除疲勞,防止人體衰老。

技巧

本品人人皆可食用,尤其是老人、病人、產婦。需要註意的是,氣滯的人禁用,體虛怕冷者,小便忽起忽落者少食。不要和杏仁壹起吃。

小麥豬心湯:適用於失眠多夢。

浮小麥25克,大棗5枚,豬心1顆,桂圓6克。

調味品

適量的鹽

工作方法

將對面的豬心切開洗凈:浮小麥洗幹凈。

將大棗、桂圓洗凈,去核,與浮麥、豬心壹起放入鍋中,加入適量清水,煮1小時。

吃的時候用鹽調味。

滋補效果

本品具有補虛、安神、鎮驚、養心、補血的功效。適用於心虛、多汗、自汗、心悸、失眠多夢者。

酸棗仁三色粥:安神,適合無聊失眠者。

酸棗仁10g,何首烏15g,丹參5g,蝦仁5g,大棗5g,香菇3g,粳米50g。

調味品

鹽和色拉油是合適的,

工作方法

將何首烏、酸棗仁、丹參加水煎煮20分鐘,去渣取汁。

香菇切片:蝦仁切碎;用色拉油將蝦和蘑菇炒香。

砂鍋加水,加入蝦仁、香菇、大棗、粳米,將湯汁煮成粥。煮至粥熟,加鹽調味。

滋補效果

本品可寧心安神,養肝益背。多用於失眠、心悸、口渴,也是護膚潤膚的佳品。

山茱萸酸棗仁粥:養心安神,多用作不眠之夜的原料。

酸棗仁、山茱萸各15g,粳米50g。

調味品

適量的糖

工作方法

挑出山茱萸肉和酸棗仁,洗凈粳米。

山茱萸肉和酸棗仁水煎取汁。

將汁液放入鍋中,加入清水,將水燒開,加入粳米,將粥煨20分鐘。粳米熟了,加糖煮。

滋補效果

本品具有滋補肝腎、養心安神的功效。適用於肝腎不足引起的失眠、耳鳴、帶下、遺尿、尿頻等癥。

小麥大棗粥:養心安神,可作為心悸怔忡的原料。

小麥20克,百合20克,大棗5克,粳米50克。

調味品

適量的糖

工作方法

清理小麥和粳米:采摘百合;

砂鍋加水適量,燒開後加入粳米、小麥、百合、大棗,文火熬粥30分鐘。

煮到米飯熟了,小麥爛了就加糖,再煮到米湯變濃。

滋補效果

本品具有養心止汗、健脾胃、解煩渴的作用,可用於心悸、怔忡、失眠、自汗、盜汗、脾虛泄瀉等癥。

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