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林州春節習俗

林州春節習俗

林州民間稱春節為過年,但過年不是指正月初壹,而是包括壹年的開始和結束。壹進臘月,就有“年味”了。臘月初八的早餐,人們要吃“臘八粥”。粥是用小米和柿子熬制而成,味道香甜,俗稱“柿子疙瘩湯”。所有農婦都要在太陽升起前做好粥,在南墻上放壹堆米,說:“早點做臘八粥,在南墻上放壹堆米,小鷦鷯就不推我家了。”吃“臘八粥”據文獻記載,林州始於宋代。原意是人們用壹年的收成祭祀祖先、神靈,慶祝豐收。後來由於林州災害頻發,逐漸演變成吃“臘八粥”,祝谷亮來年豐收。目前,林州民間流傳著“吃臘八粥來年會有好收成”的說法。

二十三、送老竈主上天。為了讓竈王爺替百姓向玉帝求情,人們在竈王爺牌位兩側的對子上寫著:“天道好言,下凡吉祥”。為了防止竈王爺報假信息,芝麻糖被當作水果祭品,粘在竈王爺的嘴上。

打掃房子二十四。據民間傳說,竈王爺是天帝的統帥,負責視察家人的功過。凡是這樣做的人,都要在墻上做記號,並在年底的臘月二十三向天界報到。盧頤武接到天帝的命令後,會根據墻上的記號,用天兵懲罰回民。為了消除隱患,人們在送竈神的第二天就立即開始打掃屋子,形成了“二十四掃屋”的習俗。

二十五磨豆腐。那壹天,人們把泡好的大豆磨碎,通過籃子搓去殘渣,煮熟成塊,撈出放入篩子,形成積壓。之後,豆腐被切成小塊,保存在鹽水中,供春節期間食用。

26塊切肉。那壹天,市場上有許多肉架子,村民們用大鍋宰殺豬和羊。割肉的,量財的,富戶預備,直到正月十五;窮人準備到正月初五。

二十七蒸著吃。是窮人家和富人家都要做的事,也是過年的特色之壹。每家要根據人口大小和客人數量,蒸夠吃到正月十五,至少吃到“破五”的數量。

二十八個大貼紙。在1949之前,林州大部分人請人寫對聯,也有農民用家裏的花來表達心意。此外,周六他們還得堅守在門口。門神多為秦瓊、景德、大高關公、五子鄧柯等。,而且大部分都是鋼印的。貼副講究“窮簽(橫縫)富副”,即過梁紙要小,副紙要肥。1980以後農村都貼雙對聯,就是除了門框上的壹副,在門垛上再貼壹副巨型對聯。還有壹桶寫在菱形紙上的藥方,上面寫著“福”字,還有壹個“出門見福”,或者“歡迎收福”,或者“歡度春節”之類的,貼在門上或者墻上。“院中春色”貼在院中樹上,“白虎喜氣”貼在石磨上,“龍喜氣”貼在石磨上,“日行千裏”貼在車上,“六畜興旺”貼在倉房上,“米麥滿倉”貼在桌子上,“衣服滿箱”貼在衣櫃上,“健康平安”貼在床頭上。與此同時,各種神牌也以新的方式書寫,除了廚房是用綠紙寫的(意在避免火災),其余都是用紅紙寫的。裏裏外外,都是紅燈,都是好運。

二十九撒蠟就走。那天晚上,幾十個人在鄰村的帶領下,提著燈籠,敲著鼓,拍著鈸,舉著香軸。他們到各村的寺廟裏點蠟燭,燒香箔,為的是敬神驅邪,送福音。村子裏的人們聚集在聖地,等待福音傳道者隊伍的到來。壹村送,壹村收,田野燈火通明。1950之後,這個習俗就消失了,改為29打酒。

30捏仁出鍋。捏仁捏扁菜,出鍋就炒菜。這兩項工作是臘月三十最緊張最艱巨的工作。那壹天,從早上開始,家裏所有的女人開始壹起幹活,做餡,和面。餡料和面後,他們圍在炕上揉面。婆婆和嫂子壹邊捏,壹邊逗,很開心。打包的扁食應該夠30個晚上和初壹第壹天吃。我壹直忙到下午5點左右。扁食包好後,要先煮壹鍋,撈成小碟子,每盤兩個。主婦會在家燒香點紙,為先人祈福:“有話要說,先吃了再說,這樣才能保佑家庭,人丁興旺。”另外,家裏的男人用托盤擡著去墳頭祭祖,每個墳前放壹個小盤子,點壹門大炮磕頭。這些事情做完之後,就開始炒。該上油的都要炸。酥肉、丸子、刀頭肉(排骨用)和菜類食物都要在鍋裏炒,但妳要從第壹口鍋裏取壹點,盛在爐子裏,讓竈王爺在五月初壹回來吃。當然,如果臘月小,這壹天的活動就在29號。

硬幣是平的。這是臨縣流行的壹種民俗。三十包扁食裏,幾個硬幣包在扁食裏,誰第壹天吃早飯就吃扁食,誰就在這壹年裏有福了,給全家老少帶來極大的樂趣。人們爭先恐後地早起,尤其是孩子們,他們破例多吃些清淡的食物來逗全家人笑。

送壹盞燈。30日晚上,縣城南部農村家家戶戶都會把紙燈籠連在柱子上,送到墳頭通宵點燈,讓先人和別人壹起過年。這盞燈是初壹早上拿回來的。

門栓。年三十晚上,人們習慣在大門的門檻上放壹根桃木棍,如果沒有桃木就用其他的棍子,防止“野鬼”進屋。

忍了壹年。又稱“守歲”。據民間傳說,三十夜,只要妳有毅力,壹定會等到神的女兒打開更壞的大門保佑人間。如果妳早睡,就不會有快樂。人們都有美好的願望,每年臘月三十晚上,全家人聊個沒完,借此機會享受天倫之樂。家庭主婦也要設香案祭祀,通宵捧燭,焚香五次。晚上禁止大聲喧嘩,以免驚擾神靈;禁止拆櫃,以免卷款潛逃;禁止照鏡子拿木梳,以免看見“鬼”;禁止見刀剪,以免破屋;禁止掃地,以免金銀外流;禁止倒便池,以免褻瀆神靈。30晚妳要把剩菜扔了,那叫明年的晚飯。大年初壹早起要把剩飯剩菜扔掉,不止是個好兆頭。1980之後,農歷新年增加了新的內容,很多有條件的家庭圍在電視機前觀看精彩的電視節目。淩晨時分,各家的年輕人右手持槍,左手打火,右腳踏出門外,左腳踏進門內,睜著眼睛看著電視屏幕,站成壹個搶著點頭鳴槍的姿勢。電視畫面壹到,伴隨著悠揚的鐘聲,千家萬戶的鞭炮齊鳴,火光、禮花、二環等各種彩色大炮把天空裝點得五彩繽紛,光彩奪目。

第壹天磕頭。天亮前人們停止吃扁食後,晚輩先給家裏的長輩磕頭,然後去其他家庭(壹般是自己家)磕頭拜年。除了壹位德高望重的老人,家裏其他人都去了鄰居家,就連三裏五村也給親戚和新朋友拜年。如果晚輩是小孩或者新婚媳婦,長輩要給壹些壓歲錢。

拜訪親戚。探親順序是:侄子去奶奶家,女兒隨丈夫去娘家,然後去姑姑、姑母、姐姐家。除了特殊情況,我們都應該回去祭拜。民間有“初壹初二美,初三初四好祭拜節”的說法。

解開五個結。農歷正月初五是農歷五月初五,是迷信的說法。人們認為第五、第十四和第二十三天是不吉利的日子。正月初五是新年後的第壹個不吉利的日子,非常忌諱“走親訪友”,積壓的都是為了過節改善家裏的生活。印石那天,主婦還從爐子裏拿出壹點灰,送到街口,俗稱“送窮灰”。

臘月三十到正月初五期間,所有孩子都不會被打罵。他們會吃得好,穿得漂亮,玩得開心。即使他們有錯誤,也不會被打罵。這是老壹輩傳下來的規矩。如果妳打罵孩子,妳會受到所有人的譴責。所以孩子最期待的就是過年了。

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