雞肉炒黃花菜
療效:養心潤肺，健脾利濕。
營養價值:蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素c。
適宜人群:適用於高血壓、高血脂、陰虛久咳、心煩發熱、失眠多夢者。
禁忌人群:感冒咳嗽、便溏中度感冒的人不適合食用。
雞絲炒黃花菜所需材料
主料是百合、雞肉、黃花菜、鹽、胡椒粉。
雞肉炒黃花菜的做法
1，雞胸肉洗凈切絲；百合去皮，去老邊和心，洗凈備用。
黃花菜去蒂，洗凈，用開水焯壹下備用。
3.燒熱油鍋，放入雞絲翻炒，放入黃花菜和百合，加鹽和黑胡椒粉調味，加水快速翻炒至百合半透明。
功效和功能
雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。百合具有滋陰潤肺、清心安神的作用，主要用於治療虛勞、心煩、驚悸、失眠、多夢、恍惚、余熱未明等癥。黃花菜有止血、消炎、清熱、利尿、消食、明目、安神的功效。這個方子可以起到利尿的作用，有利於清熱解毒，還可以安神。雞肉可以彌補疲勞，還具有強筋骨的作用。和黃花菜壹起吃，能起到很好的解毒潤燥的作用。
今天介紹的這款雞炒黃花菜是很好的保健選擇。本方能滋陰降火，同時還能清熱解毒。是很好的保健食譜，還能安神強身。這個食譜可以在日常生活中經常食用，是很好的保健選擇。妳可以試試。