近年來，關於蒲公英的報道越來越多，大多是介紹它的藥用價值。其中之壹就是蒲公英有降血糖的奇效。
但事實上，這種說法並不科學。因為根據臨床藥理，蒲公英的降血糖作用並不明顯，單用蒲公英降血糖很難有明顯效果。至於是什麽原因，需要從如何降血糖入手。
根據研究報告，能降低血糖的天然物質主要有多糖、皂苷、黃酮類、生物堿和不飽和脂肪酸等。這些成分可以通過保護胰島細胞、促進胰島素分泌、增強胰島素敏感性、促進葡萄糖分解、改善糖脂代謝來降低血糖。
蒲公英是壹種食藥兩用蔬菜，其中恰恰含有壹定量的多糖、多酚、甾醇、三萜等活性成分。但在正常食用蒲公英的情況下，這些成分的量並不能起到明顯的降血糖作用。
同時，在動物實驗中，只有提取的多糖才能在糖尿病小鼠模型中起到降血糖和抗氧化的作用。因此，傳統醫學、現代醫學和營養學的研究都得出蒲公英具有輔助降血糖作用的結論，其中多糖是主要的降血糖成分。
所以蒲公英雖然含有降血糖成分，但由於含量等各種原因，效果並不明顯。在此，張醫生建議大家通過科學的方法控制血糖，千萬不要聽信小道消息。
其實最近不僅蒲公英可以降血糖的小道消息甚囂塵上，甚至出現了蒲公英可以抗癌的說法。這是怎麽回事？
新聞中我們經常聽到有東西可以抗癌，那麽蒲公英抗癌是真的嗎？
答案是:嚴格來說不是。
之所以這麽說，是因為蒲公英確實能起到壹定的抗癌作用。但並不是因為蒲公英起到了抗癌的作用，而是其中的特定成分起到了抗癌的作用。
事實上，學者們早就發現蒲公英提取物可以抑制腫瘤細胞的增殖，對於腫瘤治療也有壹定的開發前景和應用價值。
Takasaki等研究表明，蒲公英根提取物能有效抑制小鼠皮膚腫瘤的兩個致癌階段，對化學致癌有重要的抵抗作用。
進壹步研究表明，蒲公英根中的蒲公英甾醇和蒲公英sainol對EB病毒早期抗原有顯著的抑制作用，蒲公英甾醇對乳腺腫瘤也有抑制作用。
此外，蒲公英提取物灌胃和含藥血清對小鼠的抗癌實驗表明，它通過減少p53的陽性表達對胃癌細胞有壹定的抗癌作用。此外，使用蒲公英中藥復方對鼻咽癌患者進行沖洗治療，可以明顯減輕患者的鼻咽黏膜反應。(參考:
蒲公英根不同多糖組分的降血糖作用及調控途徑研究
所以所謂的“蒲公英能抗癌”，其實是指蒲公英中含有能抑制腫瘤的成分，但單吃蒲公英是不能抗癌的。想抗癌，還是要遵醫囑，科學治療。
雖然蒲公英不能抗癌，但作為壹種藥用價值很高的植物，它有以下幾個妙用:
第壹，抗氧化作用
蒲公英具有抗氧化作用，其活性物質主要是黃酮類化合物。蒲公英中的黃酮類化合物可以通過清除自由基和活性氧來減少其對身體的傷害。
有學者從蒲公英的葉、花、根、莖中分離出10多種酚類和黃酮類化合物，其中葉中酚類和黃酮類化合物的含量最高。不同部位的提取物都具有壹定的抗氧化活性，其中葉提取物的總抗氧化活性和DPPH自由基清除能力最高。
有學者采用有機溶劑提取法提取蒲公英的不同部位，並對提取物的抗氧化活性進行了評價。結果表明，蒲公英莖提取物對環丙沙星的抗氧化活性最好。
二、抗菌作用
蒲公英能抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌。
研究表明，蒲公英濃縮水提取物具有很強的抗菌作用，同時能抑制細胞壁的合成，促進細胞壁破裂，抑制蛋白質和DNA的合成。
此外，過氧化氫水解制備的蒲公英寡糖的抗菌試驗表明，蒲公英寡糖對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌具有較高的抗菌活性，具有作為抗菌藥物的潛力。
從蒲公英花中分離出三種含半胱氨酸結構域的抗菌肽。結果表明，抗菌肽對真菌和細菌病原體具有較高的抑制活性。
第三，抗炎作用
蒲公英對人體或動物體都有抗炎作用，無論是感染性炎癥還是非感染性炎癥。這是因為蒲公英中含有阿魏酸，可以有效阻止中性粒細胞聚集，從而抑制細菌和病毒。
有科學家用水提取制備蒲公英提取物，建立了脂多糖致小鼠急性肺損傷模型。結果表明，蒲公英提取物能有效抑制脂多糖誘導的小鼠急性肺損傷的炎癥反應，對小鼠模型肺損傷有保護作用。
而且臨床研究發現，將鮮蒲公英搗碎成泥，外敷於乳房紅腫患處，可明顯減輕或消失急性乳腺炎患者的紅、腫、熱、痛等癥狀，對乳腺炎有壹定的輔助治療作用。
第四，其他角色
蒲公英是壹種雌激素受體調節劑，可以提高體內的雌激素活性。
蒲公英水提取物能改善糖尿病大鼠的脂質過氧化反應，減少自由基的產生，並能顯著降低糖尿病大鼠的血糖濃度。同時對酒精引起的大鼠肝中毒有保護作用。
蒲公英根提取物可以選擇性殺死白細胞。蒲公英還具有抗腫瘤、提高免疫力、保護胃腸功能、抗內毒素等壹系列生理功能。(參考:
蒲公英化學成分和功能特性的研究進展
雖然上面列舉了蒲公英的很多好處，但是並不是每個人都適合大量食用蒲公英。發生了什麽事?
任何事物都有積極的壹面和消極的壹面，有利有弊。以下人群請謹慎食用蒲公英。
首先，脾胃虛弱的人，如果脾胃虛弱的朋友大量食用蒲公英或飲用蒲公英沖泡的水，往往會導致脾胃受損的後果，甚至進壹步加重脾胃虛弱，嚴重時甚至會引起腹瀉、胃痛等癥狀。
其次是血壓低的人，這樣的朋友也不適合大量食用蒲公英或飲用蒲公英沖泡的水。這是因為蒲公英因其獨特的性質，具有壹定程度的降血壓作用。如果這樣的朋友再過量吃蒲公英，會適得其反。
最後，容易對藥物過敏的人。其實我們大多數人對蒲公英並不過敏，只有少數人會對蒲公英過敏。但是每個人的體質不同，所以壹旦發現自己有過敏癥狀，壹定要及時停下來看醫生。不要拖延。
蒲公英作為我們童年的記憶，雖然沒有明顯的降血糖和抗癌作用，但對人體還是有好處的。它含有許多人體不可缺少的物質和元素，是壹種天然滋補品。但是要記住，不是所有人都能吃的。最後，在文章的最後，讓我們用蒲公英的花語“活力”來結束這篇文章吧祝大家每天都充滿活力，熱愛生活！
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