1.色、香、形俱佳。由於化學藥物的治療，患者的唾液分泌往往減少，消化酶也相應減少，味覺差，常出現食欲不振、腹脹等癥狀。要經常變換食譜或烹飪方法，根據患者的喜好，做出優、香、味、形俱佳的飯菜。
2.以清淡、少油和營養的方式烹飪的食物，如燉、煮和蒸，更有營養，更健康，更容易吸收。註意選用清淡、少油、易消化吸收的濃稠流質食物，如牛奶洗雞蛋、藕粉洗雞蛋、面糊洗雞蛋、碎面條等。，而且還可以做壹些營養的燉菜，比如瘦肉紅棗湯，白菜豬骨湯。
3.多吃富含鈣的食物，需要長期服用激素的患者，容易出現消化性潰瘍和骨質疏松。每天早餐吃壹定量的牛奶，可以中和胃酸，有利於保護胃黏膜，預防消化性潰瘍。另外，為了預防骨質疏松，可以選擇含鈣量高的食物，如瘦肉、豆制品、蝦皮、魚、蛋等。這些食物還含有大量的優質蛋白質，可以提高身體的抵抗力，補充身體的高消耗狀態。
4.多喝溫水。由於白細胞的大量破壞，尤其是化療期間，血清和尿液中尿酸濃度升高，在腎小管中積聚，容易引起梗阻和尿酸性腎病。因此，應鼓勵患者多喝水。註意使用溫水。
5.增加新鮮蔬菜和水果的攝入。新鮮的蔬菜和水果含有大量的纖維素和維生素，不僅能增加抵抗力，還能增加食欲。術後早期可以吃蔬菜汁和少量易消化的水果，壹次量不要太多，少量多餐。腸胃功能基本恢復後，可以吃壹些清淡爽口的生冷菜和水果，特別是在化療和放療期間，有明顯的開胃作用。
6.補充微量元素註意補充富含鐵、鋅、銅等微量元素的食物。含鐵豐富的食物有動物血、肝，如豬肝、牛肝等，其他還有瘦豬肉、蛋黃、芝麻、芥末、芹菜、紫菜、木耳、海帶等。富含鋅的食物有海鮮、動物內臟、瘦肉、豬肝、魚、蛋黃等。，其中牡蠣含鋅量最高。含銅豐富的食物有堅果(如瓜子、核桃)、谷類、家禽和壹些蔬菜水果。
7.延長給藥與進食的時間差為了保證化療患者每天的食量，早餐可以選擇在早上6點之前，晚餐選擇在晚上7點之後。延長給藥與進食的時間差，可減少胃腸道反應，促進食物吸收。
8.保證水和電解質的平衡。如果化療患者出現食欲極度減退、頻繁嘔吐等情況，住院時應及時選擇必需飲食或高分子全蛋白營養制劑，保證水電解質平衡和營養的供應。
除上述食物外，還應多吃益氣養血、補骨生髓的食物，如蘋果、橙子、羅漢果、紅棗、甲魚、鵝血、牛奶、雞蛋、菠菜、香菜、核桃、豬骨髓、牛骨髓等。