壹、潤肺止咳湯:
芡實、胡愛山蠔油和老鴨湯
材料:芡實60g，山藥30g，蠔油幹100g，裸老鴨1只，姜3片。
練習:
1，藥材洗凈；蠔油用清水浸泡，洗凈；老鴨洗凈，去腸去尾，切塊，在開水裏滾壹會兒撈起(即“水”)。
2.將它們和姜壹起放入土鍋中，加入清水3000ml(12碗水)，大火燒開後文火燉2個半小時，再加入適量的鹽和油。
功效:芡實、胡愛山牡蠣、老鴨湯味道醇厚鮮美，具有補肺益氣、補腎益精的功效，合湯對體力、腦力、精力消耗過多、睡眠不佳有輔助治療作用。
“枇杷葉蜜棗湯”
配料:枇杷葉、桔梗、杏仁15g、蜜棗10g、冰糖。
做法:所有食材清洗幹凈待用；枇杷葉用布包好，紮緊；鍋中倒入三碗清水，加入所有準備好的食材，大火燒開，小火煨；當鍋裏的水剩壹半時，放入冰糖，融化後攪拌均勻。
功效:枇杷葉性平味苦，主要功效為化痰止咳，和胃降氣。蜜棗煮湯不僅能消除枇杷葉的苦味，還能起到祛痰止咳的作用。
“雪梨橄欖瘦肉湯”
原料:橄欖15g，雪梨50g，瘦豬肉100g，蜜棗1。
練習:
1，將瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中焯壹下去除異味，瀝幹水分；將雪梨對半切開，去核，切塊。
2.將燉肉加水，加入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗、姜片，放入鍋中燉1.5小時，加鹽調味。
功效:橄欖味甘酸，能清肺利咽，生津化痰，醒酒解酒毒，雪梨、豬肉清熱潤燥。秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤燥之功效，可治療咽痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、咳嗽痰多或幹咳無痰等癥。
鮑魚桂圓麥冬湯
原料:鮮鮑魚250克、瘦肉250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克、鹽、料酒。
練習:
1.瘦肉洗凈焯水，放入適量清水，大火燒開，撇去浮沫，加入適量料酒，小火燉半小時左右。鮮鮑魚洗凈備用；將龍眼肉、麥冬洗凈，用清水浸泡至軟身；切成片備用。
2.將洗凈浸泡後的鮑魚、龍眼肉、麥冬、甘壹起放入瘦肉湯中，大火燒開，小火燉約40分鐘，加鹽調味即可食用。
功效:鮑魚滋陰補腎，平肝潛陽，安神定誌，麥冬滋陰潤肺，龍眼肉養心脾，養血安神，味甘時生津潤燥，清熱利尿。所以這個湯最適合秋季進補。
羅漢果
“羅漢果蓮藕湯”
配料:羅漢果2個，蓮藕1，紅棗12，可選冰糖，清水1，500ml。
做法:羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕敲開外殼，取出果肉；紅棗用清水洗凈。如果皮膚皺紋太多，洗之前先泡5分鐘。蓮藕去皮，洗凈，切成5毫米厚的圓片；將羅漢果、大棗放入鍋中，加入清水，大火燒開，小火煮20分鐘；然後加入蓮藕片和冰糖，小火燉15分鐘。
功效:羅漢果蓮藕甜湯味道香甜可口，具有清肺止咳、保護咽喉的功效。羅漢果性涼味甘，有消炎清熱、利咽潤喉的作用。蓮藕具有潤肺清熱、健脾開胃、增進食欲的功效。老年人常吃蓮藕養生，能增進食欲，養血安神，延年益壽。
“無花果排骨湯”
原料:1排骨、12幹無花果、1甜玉米、1胡蘿蔔、少許鹽、1小香菜、800ml清水。
練習:
1.準備好所有材料，切好的排骨洗凈焯水至表面變色，撈出備用。無花果幹洗凈，用清水浸泡，甜玉米洗凈切成小塊，胡蘿蔔洗凈去皮切片(我用模具壓出花形，可省略)備用。
2.將排骨、玉米、胡蘿蔔、無花果幹連同泡好的水壹起放入湯鍋，然後加入800ml清水，小火煮1小時，最後加鹽調味，關火。盛碗後可以放香菜作為裝飾。
功效:秋冬暑熱過後，會用雪梨、無花果之類的東西來潤湯。中醫認為，無花果性甘，能潤腸止咳，清熱解毒。無花果除了常用於咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現代研究發現，無花果還能抑制癌細胞的形成，提高機體的免疫功能。
二、註意事項:
潤肺食物要根據癥狀來吃。山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、菱角都是很好的潤肺食物，但是吃的時候要知道食物的功效。山藥適合大便稀的人；白蘿蔔適合痰多咳嗽的人；百合煮粥煮水喝比較好；綠豆適合內火旺盛的人；菱角能清熱生津，可生吃，也可水煮。同時，由於個體素質差異較大，服用時要根據個體情況“選對食物”，避免辛辣、過鹹食物同食。需要註意的是，新鮮的水果蔬菜壹定要適量食用，暴飲暴食或者暴飲暴食也會影響身體健康。鮮果含糖量較高，老年人、糖尿病患者、心腦血管疾病患者要謹慎食用。
三、季節性飲食:
1、春季潤肺止咳食物:銀耳屬於真菌類食物，有“菌中之冠”的美譽。銀耳性溫潤澤，有益氣清腸、潤肺止咳的作用。
2.夏季潤肺止咳的食物:百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養成分，還含有壹些特殊的營養成分，具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
3、秋季潤肺止咳食物:白入肺，雪梨作為白色食物的代表，對肺有保養作用。雪梨能生津潤燥，清熱化痰。
4、冬季潤肺止咳:柚子，富含糖分、維生素B1、維生素B2、維生素C等。具有健胃潤肺、補血、清腸通便的作用。