祛濕消暑喝木瓜瘦肉湯
材料:木瓜1，瘦肉250g，半熟薏米15g，玉竹10g，山藥10g。
練習:
1.木瓜去皮去核，洗凈切塊。
2.將瘦肉放入沸水中，煮五分鐘，取過冷水。
3.燒開適量的水，加入所有的材料，煮3個小時，用鹽調味。
功效:這是為了利尿、祛濕、祛暑、潤燥、調和中氣、健脾胃、潤腸通便、治濕疹。
夏天祛濕喝豆芽冬瓜扁豆湯
材料:豆芽500克，冬瓜500克，炒扁豆50克，瘦肉250克，生姜壹片。
練習:
1.冬瓜洗凈，剝去瓤，切成大塊。
2.豆芽和扁豆洗凈。
3.將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈。
4.燒開適量水，加入所有材料，小火燉2小時，加鹽調味。
功效:此湯能消暑、祛濕、健脾、止瀉。
夏天喝墨魚豬肚湯
材料:墨魚骨1根，豬肚半個，杏仁10g，生姜3片。
練習:
1.墨魚、五花肉、杏仁洗凈。
2.燒開適量水，加入所有材料，小火燉3小時，然後加鹽調味。
功效:此湯健胃，治胃濕熱。
夏天祛濕，喝綠豆芽，燉豬骨湯。
材料:綠豆芽500克，排骨400克，生姜2片。
練習:
1.將綠豆芽洗凈，瀝幹水分。
2.將排骨放入沸水中煮5分鐘，然後取出洗凈。
3.燒開適量水，放下綠豆芽、排骨、生姜，小火燉2至3小時，加鹽調味。
功效:此湯適合夏季飲用，清熱利濕，利水降火，祛面瘡身瘡。
夏天喝涼瓜牛扒湯祛濕
材料:涼瓜500克，排骨400克，蒜少許。
練習:
1.冬瓜洗凈，切成大塊，大蒜去皮。
2.將肉放入沸水中煮10分鐘，取出用冷水洗凈，用少許鹽腌制後剁碎。
3.燒開適量的水，加入所有材料，小火燉2小時，直到湯入味。
功效:此湯具有解暑清熱、燥濕解毒、清胃熱、潤腸通便、治牙齒腫痛、利尿等功效。
夏天喝豆腐鹹魚頭湯
材料:豆腐4塊，鹹魚頭1個，大白菜幹100g。
練習:
1.鹹魚頭洗凈，泡半小時，剁碎。
2.將原豆腐洗凈。
3.將白菜泡幹，洗凈，切段。
4.燒開適量水，加入所有材料，小火燉3小時調味。
功效:此湯可清腸胃濕熱，治便秘，風火頭痛，牙痛，咽幹，不饑，瘡毒。