外殼
1.兩杯半普通面粉，
2.半杯植物油，
3.？2/3杯常溫水，(我以前用的是半杯水，感覺有點幹，包起來封口有點硬，所以皮盡量軟，包糖的時候容易咬。)
內皮(也稱為面點)
1.？1杯半筋面粉，
2.半杯植物油。(玉米油，植物油，橄欖都可以。)
成分:
1.糖粉:比例是6湯匙白糖加1湯匙半面粉拌勻(？如果妳喜歡甜食，妳可以多加壹湯匙糖。
2.有幾顆芝麻。生的熟的都可以(我用的是家裏唯壹的熟芝麻，是從韓國店買的)。
3.壹個蛋黃。
工作方法
1.在面粉中加入水和油，揉成面團，這就是所謂的面皮。醒發20-30分鐘，然後揉成光滑的面團。是讓水油面充分溶解融合，然後醒發15-20分鐘讓面團松弛？。？
2.在內表面加入油，揉成油面團。
3.這壹步有兩種方法:
練習(1)
A.將醒發好的面皮對半切開，將壹半的面皮卷成長長的圓條，均勻的切成八塊。裏面的面點和外面的面點壹樣分成兩半，再分成八個小面點面團，就是第壹個烤盤，剩下的壹半做成八個第二個烤盤。
B.具體操作:首先將面皮壓平，用手打開，用小面皮包裹成小球，然後用手壓平，用搟面杖搟成略長的橢圓形。折疊成三層，然後搟成橢圓形，再搟成方形，用壹勺糖粉包好，緊緊裹成小球，用手壓平，向下拍打，做成手掌形(橢圓形)，或者搟成小搟面的手掌形。(但是搟的時候要小心，用力不均勻會漏糖餡。最後擺盤，刷蛋黃，撒點芝麻。做八個蛋糕作為第壹道菜。
練習(2):
A.將面皮搟成能裝下面皮的餅，將面皮放在面皮中間，將面皮包好封口，先搟成長方形片，再搟成三層，重復兩次，最後搟成方形餅，切成16片。
B.拿起壹塊用壹勺糖粉包著的，封好口，用手掌壓成橢圓形的小棕櫚餅，直到壹切就緒，擺盤刷好蛋黃，撒上芝麻，放入烤箱。
烘焙方法:
350度烤15分鐘。只需用水煮5分鐘。不同的烤箱火力不同，烤的時候盡量觀察，表面金黃即可。
它從烤箱裏拿出來了。冷卻後可以放入漂亮的盤子裏。派對？適合個人使用，是壹種很受大家歡迎的糕點...
特點:脆甜，非常好吃。