羊肉和胡蘿蔔的搭配特別驚喜好吃，可以很好的去除羊肉的膻味，雖然對於堅決不愛吃胡蘿蔔和羊肉的人來說，很難體會到兩者的奇妙結合。羊肉壯陽粥:鮮羊肉250克(洗凈切碎)，大米200克，薏米30克，水適量，文火2小時，再放適量鹽和姜。
因為羊肉補陽，所以陰虛的人大多是陽亢盛(陽過盛)。這類人補陽，可以說是“火上澆油”，加重陰虛癥狀。如果不清楚自己的體質，吃了羊肉身體不適也不必驚慌。可以多喝水。羊肉可以保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男性經常食用。羊滿寶。羊肉是極好的飲食保健品。
羊肉在中國分布很廣，幾乎無處不在。其肉質細嫩，含有高蛋白和豐富的維生素，易於消化。多吃羊肉可以提高體質和抗病能力，有補腎壯陽、養肝明目的作用。羊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠原蛋白等成分，可用於治療再生障礙性貧血、骨痛、淋證、慢性腹瀉、慢性痢疾等疾病。