防止過早白發
多吃高蛋白、富含維生素的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆類、海鮮、新鮮蔬菜和水果等。可以作為食療的藥材和食物有:黑芝麻、桑葚、何首烏、女貞子、枸杞、山藥、大棗、黑豆、菊花、瘦肉、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟等，都是對頭發很好的營養藥物和食物。
維生素A有利於維持上皮組織的正常功能和結構完善，防止頭發變白。可以常吃富含維生素A的食物，如胡蘿蔔、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、杏子等。
富含碘的海藻對頭發非常有益，吃的時候要加點油，幫助吸收碘。
經典飲食處方
廣東省中醫院胡醫生表示，以下食療偏方對防治白發效果較好。
1.側柏葉桑葚膏:側柏葉50克，桑葚200克，蜂蜜50克。將側柏葉放入水中蒸20分鐘，然後去渣，加入桑葚，用文火煎，半小時後去渣，加入蜂蜜調成糊狀。
2.桑葚生發膏:桑葚200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量。桑葚、何首烏、熟地黃加水煎煮3次，取汁濃縮，加蜂蜜後煮成膏。
3.枸杞燉海參:海參300g，枸杞15g，桑葚10g。先將海參切成條狀，用熱油和調料煸炒，待湯汁沸騰後用小火煨烤，趁熱加入蒸好的枸杞、桑葚、澱粉汁。
4.紅棗枸杞燜蛋:10紅棗，枸杞30g，雞蛋2個，水煎，雞蛋煮熟後去殼煮幾分鐘，吃雞蛋喝湯。
5.豬腎核桃湯:豬腎1對，杜仲30g，沙園蒺藜15g，核桃仁30g。將上述三味藥和豬腎加適量水，大火煮30分鐘，再文火煮至豬腎熟透。吃豬腎核桃仁喝湯。每天1劑量，連續7~10天。治療腎陰不足引起的白發、頭暈、健忘、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、失眠多夢、舌苔少、脈細。
6.黑豆雪梨湯:
黑豆30g，雪梨1~2。將梨切片，加入適量的水和黑豆，放入鍋中燒開，然後文火燉至熟透。吃梨喝湯。15~30天每天兩次。治療因肺陰虧損、易感冒引起的頭發弱、頭發白、疲乏無力者。
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