木耳炒黃花菜的原料
黃花菜，黑木耳，高湯，醬油，大蒜，洋蔥。
木耳炒黃花菜的方法
首先我們需要準備好所有的材料，然後選擇將黑木耳浸泡，去雜撕成小花瓣，再選擇將幹黃花菜用清水浸泡去雜，掐掉頭尾部的老硬部分備用。鍋裏放油，燒熱，爆香蔥和蒜，放入黑木耳翻炒；然後加入黃花菜壹起翻炒；沿鍋邊倒壹圈高湯，小火煨壹下，加入醬油和鹽調味，撒上蔥花攪拌均勻，就可以出鍋開始吃了。
木耳炒黃花菜的食用功效
木耳炒黃花菜是壹道非常不錯的家常菜。經常吃這種食物對我們的身體非常有益，可以起到很好的滋補作用，對腸胃健康也有好處。黃花菜中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都很高，黃花菜有健胃、催乳、補血的功效。另外，黃花菜含有豐富的卵磷脂，可以起到健腦抗衰老的作用，增強和改善大腦功能，註意。我們經常吃黑木耳，炒黃花菜，保護腸胃健康，解決便秘問題。
以上推薦黑木耳炒黃花菜的情況。可以發現，吃這種食物對健康非常有益。第壹，可以補充大量的維生素和微量元素，同時可以解決腸胃問題，對身體非常有益，可以預防便秘。大家都要多吃點。