蓮藕胡蘿蔔湯
療效:健脾和胃，養血柔肝，排毒養顏。
營養價值:蛋白質、維生素B和C、大量果膠和胡蘿蔔素。
適合人群:壹般人都能吃。
蓮藕胡蘿蔔湯所需材料
主料是鮮蓮藕、胡蘿蔔、花生、香菇、高湯、鹽、味精、植物油。
蓮藕胡蘿蔔湯的做法
1蓮藕洗凈，切塊，用刀拍松；胡蘿蔔去皮洗凈，切成滾刀塊；將花生用溫水浸泡後去皮；香菇用溫水發，洗凈，去蒂，切塊備用。
2將鍋放在火上，倒入植物油燒至六成熱，放入香菇和胡蘿蔔翻炒片刻。
3.將高湯倒入砂鍋，大火燒開後放入蓮藕塊、花生、香菇、胡蘿蔔，小火燉1小時，加鹽、味精。
蓮藕胡蘿蔔湯的功效與作用
蓮藕有解毒、減肥、健脾、開胃、調經、止血的功效。胡蘿蔔能幫助肝臟排毒，降低血汞離子濃度，補肝明目，降血糖血脂。胡蘿蔔大棗湯此湯具有健脾和胃、益血生肌、補血養肝、排毒養顏的功效。這樣的養生湯可以有排毒的作用，可以排除肝臟中的毒素，還可以起到排毒減肥的效果。適合各種人群食用。趕緊試試吧。
蓮藕胡蘿蔔湯的做法大家都了解過。方法簡單，營養價值非常豐富。含有豐富的微量元素和鈣，還能補血補虛。對於腸胃不好或者身體虛弱的人來說是不錯的選擇。