特長:1。名稱:櫛孔扇貝
簡介:櫛孔扇貝是蓬萊主要養殖的海產品之壹。櫛孔扇貝的兩個殼有放射狀的棱紋，呈扇形，殼面呈褐色，有藍白色或紫紅色條紋，非常漂亮。
櫛孔扇貝的壽命很長，約為6年。櫛孔扇貝肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，長期以來被認為是壹種高檔水產食品。
蓬萊海域扇貝生產歷史悠久。據史料記載，早在5000年前，沿海漁民就采集扇貝。美麗的貝殼除了食用扇貝，還被用作裝飾品，加工成貝雕工藝品。
2.名稱:壹窩猴子和花生
簡介:1862從美國引進壹窩猴花生。剛引進的時候是攀援花生，節間長，側枝臥地。成果分散，收獲艱難。後來在生產實踐中，群眾經過努力，選擇了壹種結果集中、枝條直立的新型花生。因為形狀各異的長尾猴聚集在莖藤周圍，群眾被稱為壹窩猴。
特點:壹窩猴子大小的花生莢果大而整齊，嘴大，網狀深，多雙仁果，有的有三個。種子橢圓形，種皮粉紅色，有光澤。果形整齊美觀，米色鮮艷，種皮無裂紋，生食甜脆不膩。在國際市場上，蓬萊素有手工采摘水果的美譽。花生油呈淡黃色，清澈透明，油味濃郁，純正可口，亞油酸含量低，長期存放不易變質，深受廣大群眾喜愛。
3.名稱:褶牡蠣
簡介:褶牡蠣是蓬萊市潮間帶的主要經濟貝類之壹。具有生長快、適應性強、產品營養價值高的特點。深受國內外市場歡迎。
褶牡蠣主要分布在蓬萊閣背、毛芝口、灣子口、劉家王、朱家莊等海域，資源面積約800畝，資源量約150噸。
特點:營養豐富，鮮嫩可口，易於消化吸收。其新鮮產品含有蛋白質、糖、脂肪、各種礦物質、維生素等。，被譽為“海中牛奶”。不僅是餐桌上的美味，還是藥材。它的殼可用作水泥和牲畜飼料添加劑。真是渾身都是寶。
4.名稱:抽紗刺繡
簡介:抽紗刺繡是壹種中西結合的刺繡工藝。根據圖案設計的要求，在棉布或亞麻布上去除部分經紗和緯紗，然後用針線縫合，形成鏤空的圖案，從而達到獨特的藝術特征。抽紗起源於民間刺繡技術。
抽紗刺繡的生產已有80多年的歷史，並逐漸形成了自己的風格和體系。它既繼承了民族刺繡的傳統風格，又吸收了西方花邊裝飾的優點，因此花邊圖案的造型和表現極為豐富多彩。既有瑰麗的牡丹圖案，又有淡雅端莊的菊花、大麗花和精致的梅花圖案。在布局的風格上，有大卷草結構，有奔放多彩的花朵，也有委婉曲折、細膩動人的連續花紋和適宜的斷枝花紋。圖案的創新和變化與各種技法緊密結合，相輔相成，在復雜中求簡單，在華麗中求典雅，形成了煙臺刺繡的獨特風格。刺繡種類繁多，其中蓬萊梭子花邊最為著名。蓬萊和穆平縣是梭織花邊的集中產地。梭子花邊屬於抽紗編織工藝品。因為這種花邊的主要操作工具是梭子，所以得名。蓬萊閣梭子花邊工藝精密，質地厚重，裝飾效果獨特。
5.名稱:天蠍座
簡介:蓬萊市解松營鎮馬家溝村於1994與中國生物研究所蠍子研究中心結緣，引進封閉式花園式蠍子養殖技術，投資建設了國內最大的蠍子養殖場。
特點:全蠍具有很高的經濟價值，是我國名貴的中藥材。其重要成分是蠍毒，主要用於治療驚厥、中風、偏癱、心臟病和癌癥。臨床上蠍毒治療腦炎、骨髓炎、大骨節病非常有效。除了藥用，蠍子也是滋補食品。經常飲用白酒和蠍子制成的蠍子酒，對人體有保健和抗癌作用。
6.名稱:紅鯛魚
簡介:紅海鯛，當地稱之為“嘉吉魚”，側面扁平，呈長方形，體色微紅，背部散布著明亮的藍色斑點，極為壯美。
紅甲魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。除了鮮食，還有壹部分做成罐頭和熏制品，是海魚食用品種中的極品。蓬萊人對真絲的加工和食用歷史悠久。蓬萊的傳統名菜“蓬菜小面”(又名“壹夫堂小面”)是用真絲制成的。民俗用真絲制作喜慶的宴席菜肴，有增吉利(佳吉)之意。紅甲魚的頭特別好吃，眼睛也特別好看。有“把鮁魚的魚頭和魚尾加進去”的諺語，還有“吃兩條魚”的習慣:整條魚上桌後，在席間取出魚頭，做成鮮酸麻辣的解酒湯，妙不可言。清蒸最能保持紅甲魚的天然美味。“清蒸嘉吉魚”是彭菜“八仙宴”的名菜。更有趣的是，許多民間婦女和廚師為了招待他們的客人，可以用真正的紅鯛魚的骨頭即興制作壹只形狀逼真的鳳凰或山羊，令人驚嘆。蓬萊沿海產的海蜇屬於渤海和黃海。春季汛期在5、6月，秋季汛期在9月。所以有“種壹寸芽，增壹寸”的說法，入夏後直到深秋都是零星的。近年來，紅鯛魚的年產量只有1000多噸，因此越來越珍貴。
7.名稱:大蝦
簡介:中國對蝦又名東方對蝦，又名對蝦，產於蓬萊沿海地區，體長而扁，殼薄，光滑透明。成蝦雄性為黃色，體長13-17cm；雌性藍綠色，體長18-24厘米。
蝦具有脂肪大、肉色晶瑩、味道鮮美、營養豐富等特點。是蝦類中最高的，經濟價值很高。它位列海鮮“八寶”之壹，長期在國際市場上享有很高的聲譽。是蓬萊傳統出口商品之壹。用大蝦做成的魯菜，如清蒸大蝦、水煮大蝦、油煎大蝦、油燜大蝦等，久負盛名。對蝦還有很高的藥用價值，如補氣健胃、壯陽填精、強身健體、延年益壽，主要用於治療神經衰弱、腎虛陽痿、脾胃虛弱、傷口不愈。大蝦春季季節為4月上旬至5月上旬；秋季汛期為8月中旬至2月初。
8.名稱:刺參
簡介:刺參是我國20多種食用海參中品質最好的，也是蓬萊最重要的海鮮珍品之壹。
海參營養豐富，高蛋白，不含膽固醇，是壹種高級滋補品。它是海寶之冠。
醫學上，海參具有補腎壯陽、益氣養陰、清腸潤燥的作用，可用於治療腎虛陽痿、腰膝酸軟、腸燥便秘、神經衰弱、再生障礙性貧血、糖尿病等。海參還含有硫酸軟骨素，具有強身健體、抗衰老、抑制腫瘤的作用。中醫認為“海參溫補，足以敵參。”海參不易采集和捕撈，加工復雜，所以壹直價格昂貴。采海參要潛到海底去找。新鮮海參應立即去內臟，煮熟，腌制，用草木灰曬幹。否則，它們會溶解成壹團凝膠，變得無法食用。商品海參頭整齊、肉豐滿、體完整、刺直、口直、幹爽飽滿、體表有光澤、體內無殘留腸道泥沙。每斤35塊以下的為上品。蓬萊市淺海廣闊，巖礁密布，是煙臺市刺參生產的重點區域之壹。
名稱:皺紋盤鮑
簡介:皺紋盤鮑，俗稱“鮑魚”，是壹種珍貴的海洋貝類。蓬萊是煙臺皺紋盤鮑的主要產地。
皺紋盤鮑是上品鮑魚，不僅壹般肥美，肉質鮮美，而且營養豐富，被稱為“海鮮之冠”。鮑魚殼是壹種中藥材，在中國醫藥史上使用已久。它的名字叫鮑魚。具有明目、清熱、平肝、潛陽、通淋的功效。主要用於治療肝阻塞、頭暈、紫紺性白內障、嘔血、失眠等疾病。也可用於潰瘍、金瘡的外治。鮑魚肉性溫鹹，具有滋補肝腎、寧心化痰、調經潤燥、利腸的作用。鮑魚的足部肌肉相當發達，幾乎占了體重的壹半，是進食的主要部分。鮑魚片經過炸、炒、燒，香甜、細膩、嫩滑、美味。
10，名稱:優質紅富士蘋果
簡介:蓬萊優系紅富士蘋果包括5個優良品系，由煙臺果樹站和蓬萊果樹工作站聯合選育，經國內專家鑒定。其經濟性狀在國內處於領先水平。
蓬萊優紅富土蘋果不僅具有原紅富士蘋果優質、高產、耐貯的特點，還具有果形規整、果形指數高、整齊度高、著色早、紅果率高、色澤鮮艷等優點。
蓬萊優紅富土蘋果具有很高的經濟價值和廣闊的發展前景。本發明不僅可以解決紅富士蘋果種類多變、良莠不齊、真假不壹、顏色差異和果實大小形狀不壹致的現狀，而且可以提高商品果園對產品質量標準化、規範化的要求，提高果實品質。