酒渣鼻的癥狀酒渣鼻壹般發生在面中部，主要在鼻尖和鼻翼，其次是臉頰、下巴和額頭。常呈對稱分布，多見於中年人，女性較多。患者常並發皮脂溢，面部如同塗抹。皮損為紅斑、毛細血管擴張和炎性毛囊丘疹和膿皰。病程緩慢，可分為三期，但無明顯界限。分為紅斑期、丘疹期、肥大期三個階段。
1.紅斑階段:紅斑出現在面部中間部位，特別是鼻子、臉頰、眉毛、下巴，呈對稱分布。紅斑壹開始是暫時的。面部潮紅充血，吃辛辣食物或熱飲時感覺發熱，環境溫度升高，情緒沖動。
2.丘疹期:在紅斑和毛細血管擴張的基礎上，反復出現痤瘡樣濾泡性丘疹和膿皰。損傷深且大則形成癤、囊腫、深部炎性結節。
3.肥大:僅見於少數患者，多發生於40歲以上男性由於長期充血，反復感染，鼻腔結締組織增生，皮脂腺異常增大，鼻尖肥大，呈暗紅或紫紅色。鼻子上有增大的結節，表面凹凸不平，形成瘤狀，稱為隆鼻。
酒渣鼻的成因目前，酒渣鼻的成因還不完全清楚，可以歸納為以下幾點:
1，蟎蟲感染。醫學上認為酒渣鼻的形成與蠕形蟎和幽門螺桿菌的感染有關。蟎蟲通常寄生在人的面部，特別是鼻子的毛囊和皮脂腺，也可能寄生在貓、狗等動物身上。因此，如果動物清洗不當，也可能形成酒渣鼻。
2.家族遺傳。酒渣鼻的發病也與家族遺傳有關。家族中有人患有酒渣鼻，其成員患酒渣鼻的幾率比其他人高得多。
3.不良生活習慣。生活中的壹些不良習慣，比如喝酒、抽煙、吃辣，特別容易患上酒渣鼻。而且酒渣鼻可以在任何年齡形成，女性朋友大多在30-50歲容易發病，而男性發病更早，癥狀更嚴重。
另外，比如皮脂分泌過多、內分泌失調、胃腸功能紊亂、體內慢性感染病變等常見原因，都有可能導致酒渣鼻的形成。
酒渣鼻怎麽辦？目前治療酒渣鼻的方法主要有三種:手術療法、物理療法和藥物療法。無論采用哪種方式，都存在壹定的風險，大家在選擇時需要謹慎。另外，在治療過程中，壹定要內外調理配合，才能徹底根治酒渣鼻。
酒渣鼻小方中輕粉6克，杏仁和硫黃各12克。先研磨輕粉，加入杏仁壹起研磨，最後加入硫磺研磨。洗幹凈手指，用藥物摩擦患處。
玄參12g、生地15g、白花蛇舌草30g、黃芩9g、石膏12g、熟大黃9g、側柏葉12g、山楂12g、桑白皮9g。水煎服，每日1劑。
柏子仁、木鱉子、樟腦粉、核桃仁、栗子和等量的水銀。將所有藥物研成細末，加入水銀制成糊狀。局部清潔後，塗壹薄層準備好的藥膏。晚上吃藥，用翌晨洗掉。隔日1次，持續2周，療程1。
蛤粉15g，輕粉8g，青黛5g，黃柏8g，煆石膏15g。選取藥物為極細粉，與50或1.20毫升香油混合，儲存備用。使用時，先用溫水洗臉，加適量冷水稀釋藥膏，每日早晚1次塗於患處，共1 ~ 3個月。
蒲黃和大黃粉相當。選取全部藥物，用適量茶葉調成稀糊狀，用棉簽蘸藥液敷於患處，每日三次，早、中、晚各1次，以局部瘙癢為度，連續7 ~ 10天。
立陶宛60克，玄參30克，硫磺30克，輕粉24克。選取藥物，研成細末，加入適量白蜜，調勻，裝瓶備用。使用時，用無菌棉簽蘸藥貼壹次敷於患處，每日兩次，早晚各1次，連續1 ~ 2個月。
酒渣鼻的食譜推薦蓮子白果湯。
材料:
蓮子(去心)15g，白果9克，玉竹、沙參各9克，百合、核桃仁各9克，山藥15g，石膏(布包)20克，糖適量。
練習:
將沙參、玉竹、石膏加水煎煮1小時，取汁，將蓮子、白果、百合、山藥、核桃仁煮爛，加糖食用。每日1次，15天為壹療程。
黑豆糖水
材料:
黑豆250克，紅糖適量。
練習:
將黑豆放入水中煮熟，煮熟後根據口味加入適量紅糖。
酒渣鼻的飲食考慮
酒渣鼻患者要註意不要吃壹些會使皮膚發紅的食物，如辣椒、芥末、生洋蔥、咖啡等刺激性食物。此外，他們應該少吃促進皮脂分泌的食物，如蛋糕和油炸食品，並酌情多吃新鮮蔬菜和水果。