桂花糯米棗
材料:大棗150克，糯米70克。
輔料:冰糖50g，白糖15g，桂花2g，白芝麻10g。
步驟:
1.準備材料
2.紅棗洗凈，用清水浸泡壹小時。用筆管把棗核去掉。空心棗。
3.用刀將去皮的紅棗豎著切開，劃壹道口子。永不斷絕。40g溫開水，溶解15g白糖。將水分幾次倒入糯米粉中，做成軟糯的湯圓。抓壹小塊，揉成條狀。
4.把糯米條塞進紅棗裏。當這些長條依次被填滿時，糯米棗的原型就做好了。
5.鍋裏放大半碗水，加入冰糖。冰糖完全溶解，水沸騰。
6.將糯米和大棗用中火煮10分鐘，直到水分逐漸減少，湯變得粘稠。撒上桂花和白芝麻。攪拌均勻，然後關火。
對著甜點微笑。紅棗包糯米，寓意紅包滿滿。這是來年的征兆。這種甜點簡單、松軟、芳香，是春節必備的小吃。紅棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，升高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。紅棗含有豐富的維生素P，可以微循環，還可以預防動脈硬化。既能促進新陳代謝，又能增強免疫力，有利於消炎，降低血糖和膽固醇。常吃糯米有補虛的作用。如果壹起吃，營養價值很高，適合很多人。春天吃它有抗癌、降血壓、降膽固醇的作用。妳不妨試試。它很有營養，是個好兆頭。
桂花糯米棗的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這類食物，不僅能補充豐富的營養，還能起到抗癌、降血壓、降血脂的作用。也適合很多人，是不錯的甜品選擇。