2.獼猴桃。獼猴桃營養價值很高，含有大量的礦物質、蛋白質和脂肪。獼猴桃籽中可提取黃酮類、硒類、多酚類等壹些活性物質。含有75%的亞油酸和亞麻酸，能軟化血管，降低血脂，延緩衰老。
3、大蒜。大蒜不僅具有殺菌消炎的作用，還能抑制動脈粥樣硬化的發生，具有消炎降脂的作用。大蒜吃的時候要搗成泥，真正的藥用價值要放置15分鐘後才能發揮出來。如果和茄子壹起炒，降血脂的效果會更好。
4.蘋果。蘋果含有大量的果膠，屬於水溶性膳食纖維，可以降低血液中膽固醇的濃度，防止脂肪在體內沈積。果膠可與果糖、維生素C或鎂離子結合，在體內形成新的化合物，降低膽固醇和血脂。
擴展數據:
甘油三酯含量過高的食物不宜食用:
1，澱粉含量高的蔬菜水果
對於甘油三酯高的人來說，需要嚴格限制澱粉含量高的食物的攝入，如豌豆或玉米，因為身體會直接將澱粉轉化為甘油三酯。雖然水果可以為身體提供礦物質和維生素，但是甘油三酯高的人壹定要控制水果的量，防止糖分攝入過多。
2.大豆、豬肉和澱粉類食物
大豆含有大量的膳食纖維，壹定不能和豬肉壹起煮，否則會增加甘油三酯。不妨選擇黑豆，含有大量蛋白質和纖維素，幾乎不含飽和脂肪酸和糖類。
人民網-吃高甘油三酯吃什麽好？推薦4種食物幫妳降血脂。