姜湯可以放糖嗎？
不建議加糖，紅糖比較好。
姜湯有改善寒性體質，增強抵抗力和免疫力的作用。這是壹種自然的內熱邊緣，有助於恢復體力。是驅寒的好食品。民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜”的說法，但單壹的姜湯卻辣得難以下咽。人們通常加入壹些糖來改善姜湯的味道。
但是，姜湯性熱，糖性寒。兩者混用會降低姜湯的藥性。尤其是治療風寒感冒，在姜湯中加入白糖可能會加重風寒的病情，所以建議使用紅糖，兩者合用可以增強療效。
準備30g左右的紅糖。紅糖可以補血，養顏，保暖。紅糖對咳嗽也很好。人感冒時，體內的消化能力很弱。這個時候可以吃點紅糖，也可以補充氣血，增強體力。
驅寒姜湯的做法
1塊老姜，洗凈不去皮，用刀切成塊，或者用小刀碾碎壓扁。生姜不僅可以作為調味品，也是壹種很好的保健和食療食品。做菜的時候不要把姜扔掉，要吃！
6顆紅棗，洗凈備用。紅棗有行氣、活血、補血的作用。吃大棗可以幫助人們在寒冷和疲勞時恢復體力。當然，紅棗也可以用蔥白代替，蔥白是洋蔥的白色部分，蔥白有清涼出竅的作用。
鍋內放水，放入生姜、紅棗，然後大火燒開，再轉小火，慢燉3-4分鐘，讓生姜中的辣味成分熬出來。
煮的差不多後，倒入準備好的紅糖壹起煮1分鐘。這時候的姜湯又甜又辣。
姜的味道融入水中。這時候可以把煮好的姜湯拿出來，用熱水喝，蓋好被子睡覺。妳很快就會出汗，體內的寒氣會隨著汗液排出，感冒就好了。
生姜的功效與作用
首先，幫助消化
熬夜看球“早上三片姜，不如喝人參湯”，生姜有利於食物的消化吸收。夏季萬物生長，陽極為陰，心旺腎衰。熬夜之後，男人早上來幾片生姜就好了。妳可以把姜泡在醋裏。將陳醋、冰糖、姜片放入玻璃罐中，最好泡半個月，每天早上吃兩三片。另外，可以多吃黑木耳、黑芝麻，幫助臟腑排毒，有補腎的作用。
第二，增強免疫力
生姜含有蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物、胡蘿蔔素、核黃素、鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質元素和多種微量元素，是人類日常生活中最常見的調味食品。生姜切片或搗碎，用艾草煮水。煮沸後，小火燉10分鐘。晚上泡腳可以補充陽氣，溫暖身體，增強免疫力。
第三，緩解頭痛癥狀
壹天中洗頭的最佳時間是中午。這個時候陽光最充足，因為頭皮最容易潮濕。如果不及時擦幹，很容易引起頭痛、偏頭痛。此時，最好使用含生姜的洗發水，或者將手浸泡在熱姜水中十五分鐘左右。疼痛會減輕或消失。
第四，提高人體陽
夏季至日過後，氣溫逐漸升高，出汗量也會增加。因此，人體需要大量的水。人們經常用冰水和冷飲來清熱解暑。需要註意的是，女性朋友，尤其是寒性體質和體質較弱的女性朋友，在孕期不宜吃太多冷飲。男性朋友可以適量吃姜，對男性機能的保護和提升也是有好處的。中醫有句話叫“人離不開姜百日”。夏季萬物生長，陽極為陰，心旺腎衰。所以，適量補充生姜，對保護和增強身體的陽氣是非常有益的。
第五，頭發生長
生姜為什麽能生發？因為生姜中含有姜酚、姜酚、姜辣素，統稱為“姜辣素”，“姜辣素”的壹大作用是擴張血管，促進血液循環，而血液循環會給頭發帶來更多的營養，刺激毛囊，加速頭發生長。所以生姜是壹種神奇的生發藥。
生姜的使用禁忌
1.不要剝皮。有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。鮮姜洗凈後可以切絲切片。
2.凡陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜。
3.從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於胃寒、感冒或雨後發熱的患者，不適用於暑熱或風熱感冒的患者，也不適用於治療中暑。服用鮮姜汁可以治愈感冒引起的嘔吐，但對其他類型的嘔吐無效。
4.不要吃爛姜。腐爛的生姜會產生壹種劇毒物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。