綠豆當然可以降火！~綠豆又叫小豆，營養價值很高。含蛋白質22.1g，脂肪0.8g，碳水化合物4.5g，鈣313mg，磷309mg，鐵6.4mg，粗纖維和豐富的氨基酸、胡蘿蔔素、磷脂、硫胺素、核黃素等微量元素。傳統醫學認為，綠豆性味甘寒，無毒，具有清熱解毒、止渴、利尿消腫、明目、美容等功效。綠豆如果加上壹些相應的藥物或食物做成藥膳，不僅味道鮮美，而且藥用價值很高。經常食用可以達到保健防病的目的。下面是壹些綠豆的藥用方子。1.治燒燙傷取綠豆皮30克，冰片1克。先將綠豆皮炒熟，加入冰片，研成細粉，以1塗抹於患處，每日兩次；用綠豆120克，生甘草6克，加水適量煎湯代替茶水。二、治療水火燙傷綠豆粉(炒紫)120克，蜂蜜適量，黃柏(研磨)30克。將以上三種成分* * *，用火焚燒至糊狀物離火，加入15 ml甘油調勻，每日數次塗於患處。三、下肢慢性潰瘍的治療需要綠豆150克，桐油少許。先將綠豆研成細粉，用桐油調勻，外敷患處，用無菌紗布包紮，隔天換藥1次；或取綠豆60克，大黃30克，甘草15克，* * *研成細粉，與適量蜂蜜調勻，敷於患處並用無菌紗布包裹，隔日換藥1次。四、治濕疹、痱子的綠豆60克，滑石、* * * *各30克並研成細末，敷於患處。或用綠豆30克、冰片1克研成極細末，敷於患處，每日兩次；並取綠豆30克、海帶15克，放入鍋中，加適量水煎成湯，熟時加入適量紅糖，冷卻後飲用。每天1次，3-5天就是1個療程。五、治療小兒疔瘡取綠豆15g，金銀花24g，生甘草3g入鍋，加適量水煎湯，不可代茶；或者用綠豆15g，紅豆15g，黑豆15g，甘草9g，壹起放入鍋中，加水適量煎至綠豆熟爛，加冰糖調味，吃豆喝湯，每天服用L劑，連服5-7天。6.治皮炎取綠豆60克、生薏苡仁30克入砂鍋，加水適量煮沸，加糖調味，1吃豆湯，每日兩次，連服3-5天；或者6克綠豆粉在1天內分幾次敷在患處。七、治療皮膚瘙癢取適量綠豆粉炒黃，用香油調和後塗於患處，每日2-3次；或者將綠豆50克洗凈，加水煮20分鐘，然後放入洗凈的豬大腸內，兩端紮緊，與敗醬草15克壹起燉，加鹽調味，喝湯，吃大腸綠豆，隔天1次，7次為1個療程。八、治療膿皰瘡綠豆粉15g，氧化鋅5g，樟腦1g，滑石粉100g，* * *磨細混勻，用適量植物油塗抹患處，每日1次。九、血小板減少癥的治療取綠豆、紅棗各50克洗凈放入鍋中。加點水，煮到綠豆開花。加壹些紅糖調味服用。每天1次，15天就是1個療程。適用於血小板減少性紫癜和過敏性紫癜。10.治瘡癰癤:將蒲公英30克、紫花地丁30克分別洗凈，切碎，放入鍋中加適量水煎煮20分鐘，去渣取藥汁，藥汁與綠豆100克燉，綠豆煮熟後吃豆喝湯，每日1次，連服6-7天；或用適量綠豆粉、皂角研成細粉，米醋敷患處，每日2次，1，適用於軟組織化膿性感染無潰爛者。十壹、治黃瘡綠豆適量，研末，各用12g，與枯礬6克、松香12g混合(兩味亦研成細粉)，與香油混合均勻塗於患處，每日數次，與綠豆適量同煎。或者用綠豆澱粉30g，血余炭粉30g，加水調成糊狀，敷在患處。十二、治急性眼炎並發膜，綠豆衣30克，菊花30克，細草30克，* * *研磨成粉，每次6-9克，每日3次，綠豆適量煎服。用菊花、綠豆、決明子洗眼睛。值得壹提的是，綠豆的煮制時間不能太長(高壓鍋只需15分鐘即可爛透)，豆子也不能太爛，否則會破壞大量的有機酸和維生素，降低清熱解毒的功效。另外，綠豆性寒，脾胃虛弱、腎虛腰痛體虛怕冷的人不宜食用，尤其是這樣體質的女性。
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