1，梨
秋梨是很好的秋季水果，有很好的止咳、潤燥作用。蒸梨有清熱潤肺、止咳化痰的功效，蒸時可加入其他食物或藥物，以增強止咳化痰的效果。其中最常用的是川北冰糖梨。
止咳治療方:川貝冰糖蒸梨。取1大雪梨，削去梨蓋，去內芯，倒入川貝母粉3g，冰糖適量，然後蓋上梨蓋，放入碗中蒸10分鐘，關火至梨溫熱，喝蒸好的湯吃梨，每日1次，止咳效果好。需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合感冒咳嗽的人。
2.蓮藕
秋天是蓮藕大量上市的季節。對於這種時令蔬菜，有非常好的潤肺作用。蓮藕含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素C，具有清熱解郁的功效。而且蓮藕中含有的這些營養成分可以提高免疫力，有抗衰老的作用。
止咳治療方:糯米蓮藕。糯米浸泡半小時，蓮藕洗凈，刮去皮，蓮藕壹端切段；把泡好的糯米塞進藕孔裏。不要塞得太緊，用筷子適當戳壹下，不要有洞；用牙簽將蓮藕體和蓋子固定好，然後放入高壓鍋中，加入5-6倍的水，然後加入紅糖(著色)和冰糖，冰糖碎了就放進去，然後試著用筷子攪拌，直到冰糖和紅糖基本融化，就可以慢慢加熱了。這樣更有利於融化；糖完全融化後蓋上蓋子，大火燒開後轉中火40-50分鐘。糯米蓮藕能潤肺止咳，安神燥濕。
3.莉莉
百合含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。在中醫中，鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
止咳治療方子:百合粥。百合用清水洗凈，泡軟。粳米洗凈，放入鍋中，加水煮粥，煮至熟時加入冰糖煮。可以當早餐吃。百合的粥會增加其滋養潤肺的力量。《本草綱目》中說“百合粥潤肺和中”，有潤肺止咳、養心安神的作用。適用於慢性呼吸道疾病，肺熱或肺燥，幹咳，多淚，發熱恢復期余熱，精神恍惚，心神不寧，失眠健忘。
4.豆腐
豆腐有清熱潤燥的功效。《醫林綱目》雲:“豆腐能清熱、止咳、化痰。”任何屬於風熱或肺熱的咳嗽都特別適合。也可以選擇1塊豆腐皮和適量冰糖，用水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療作用。
止咳治療方:川貝燉豆腐。將川貝粉碎或研磨成粗粉，與冰糖壹起放在豆腐上，放入燉鍋內，蓋上燉鍋，用文火燉1小時，豆腐和川貝壹起煲湯食用。豆腐味甘，性微寒，能補脾胃，清熱潤燥，與川貝母配伍可增強其清肺潤燥之功。
5、白蘿蔔
秋天吃蘿蔔可以化痰止咳。中醫認為，蘿蔔性涼味甘，入肺胃經，有消積化滯、化痰清熱、透下氣、解毒之功，用於消化不良、脘腹脹滿、小便不利等癥。還可用於秋季常見疾病的輔助治療，如消化不良、風熱感冒、扁桃體炎、咳嗽、哮喘、痰多、咽喉腫痛等。
止咳治療方:清蒸梨絲拌蘿蔔。白蘿蔔250g，梨100g，姜少許，香油，精鹽少許，調料少許，拌勻，涼拌食用。清熱化痰，生津潤燥的功效。本方味甘，性溫，對燥咳有很好的輔助治療作用。
6.冬瓜
冬瓜味甘涼，有潤肺生津、化痰止渴、解毒排膿的功效；含有較多的維生素C，較高的鉀鹽和較低的鈉鹽。《滇南本草》說:“冬瓜潤肺清熱化痰，止咳。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，宜選擇冬瓜燉湯食用。
止咳治療方子:火腿冬瓜湯。鍋中燒開水，將冬瓜片和配料放入鍋中煮10分鐘，然後放入火腿片，2分鐘後出鍋；取出前加入蔥花、香油、鹽和糖。小貼士:此湯鮮香可口，能潤燥潤肺。
7.橄欖
橄欖味酸甜，性平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、去刺之功。適用於咽喉腫痛、煩渴、咳痰、魚刺喉等。《滇南本草》記載，可治壹切咽喉火炎，大頭瘟，解濕熱，生津止渴，益痰，解魚毒，解酒，解郁。橄欖泡水後加蜂蜜對熱咳喘有壹定療效，但對感冒咳嗽慎用。
止咳治療方子:冰糖燉橄欖。鮮果5片，打碎，冰糖15g，燉服，每日3次。能清熱潤肺，適用於肺熱咳嗽、百日咳。
8.銀耳
黑木耳性平，味甘淡，有潤肺滋陰、養胃益氣的作用。適合肺氣虛或肺陰虛的人食用，真的是補肺佳品。比如《本草返老還童》中就有銀耳潤肺養陰的記載。《新人參片》也說:銀耳能清肺陰，生津止渴，治疲勞咳嗽。《假藥補辨》中也說，銀耳可治肺熱肺燥、幹咳痰咳、鼻衄、咯血、痰中帶血。所以比較適合肺陰虛的人。
止咳治療方子:銀耳粥。首先，將銀耳浸泡，去根，切碎。米粥煮開後，加入，煮20分鐘左右。最好是半融化的粘稠狀態。也可以和雪梨壹起燉成銀耳雪梨湯。能滋陰潤肺，對秋燥引起的肺部問題有很好的滋潤作用。
9、杏仁
南杏仁和北杏仁都有潤肺止咳的功效，只是性味功效略有不同。甜杏仁味甘辛，苦杏仁味苦溫，毒性小。南杏仁可緩解幹咳無痰、肺虛久咳等癥狀，而北杏仁具有潤肺平喘的作用，對感冒引起的痰多、咳嗽、氣喘等癥狀有明顯療效。
止咳治療方:冰糖杏仁膏。南杏仁15g，北杏仁3g，清水浸泡去皮；大米50克，清水浸泡，南北杏仁研磨，清水煮加適量冰糖調成糊狀或糖水。具有潤肺化痰、止咳平喘、降氣潤腸的作用。適用於肺燥咳嗽、慢性支氣管炎幹咳、老年人腸燥便秘等癥。
10，菱角
中醫認為荸薺性寒性味甘，入肺胃經，具有益氣、平復中焦、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、祛濕化痰的功效。可用於治療發熱引起的津液損傷、口幹咽燥、肺熱咳嗽、痰稠黃等癥。，而且最好是配蓮藕汁喝。
止咳治療方子:菱角粥。荸薺、大米各100克，糖適量。菱角洗凈，去皮，切塊備用。先把米洗幹凈，加水煮粥，煮到熟了再加入菱角和糖，煮到粥熟。具有清熱養陰、生津止渴、消食化痰的功效，適用於發熱傷陰、津液口渴、陰虛肺熱、咳嗽痰多、消化不良、血痢、崩漏。