櫻桃含鐵量很高，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.黑莓
美國塔夫茨大學的壹項研究發現，黑莓提取物有助於提高平衡能力、協調能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關鍵。黑莓還有助於促進大腦神經元之間的交流，提高腦力。
3.蘋果公司
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、消暑解暑的功效。另外，讓蘋果更厲害的是，人們發現多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。現代研究證實，蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。
4.菠蘿
菠蘿含有大量的維生素C和微量元素錳，而且熱量低。常吃有生津提神的功效。有人稱之為可以提高人記憶力的水果。菠蘿往往是壹些音樂家、歌手、演員最喜歡的水果，因為他們要背壹大堆樂譜、歌詞、臺詞。
5.桑樹
桑椹具有滋補肝腎、健脾益智、養血祛風的作用。它富含胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等。，並含有較多以亞油酸為主要成分的脂肪油，對大腦的發育和活動很有幫助。
6.龍眼
桂圓是“智慧之果”，啟迪大腦。遇到連續加班或者考試，思維就變得遲鈍。吃桂圓可以恢復體力，思維敏捷。值得註意的是，桂圓性熱，提醒口幹或有炎癥的時候不要吃。
7.藍莓
藍莓有極好的健腦效果。喝藍莓奶昔可以提高專註力，長期吃藍莓可以加強記憶力。藍莓的健腦作用不是它的抗氧化成分，而是它促進大腦血液循環的功能。藍莓中含有的類黃酮是真正的關鍵。黃酮類化合物不僅能疏通血管，改善血流，還能降血壓。
8.火龍果
火龍果富含白蛋白，還有更特殊的成分——花青素。葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有花青素，但火龍果中花青素的含量最高，尤其是紅肉水果。它具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，還可以提高防止腦細胞變性和抑制癡呆癥的發生。經常吃火龍果可以健腦補腦，從而預防阿爾茨海默病。
9.刺梨
刺梨是風奶世界的健康水果，營養豐富，是健腦佳品之壹。刺梨含有維生素、氨基酸和微量元素，被譽為“維生素C之王”。刺梨含有多達14種氨基酸，其中5種是人體自身不能合成的必需氨基酸。
10，番茄
番茄中的番茄紅素可以修復因睡眠不足而受損的細胞，使昏昏欲睡的頭腦恢復正常。煮熟的西紅柿效果更好。試試西紅柿炒雞蛋。雞蛋炒西紅柿是營養互補的好例子。在豐富營養的同時，還具有健腦、抗衰老的作用。
11，香蕉
磷被稱為智慧之鹽，香蕉就含有磷。同時，香蕉是色氨酸和維生素B6的極好來源。它還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中鉀離子含量最高，壹個中等香蕉含鉀451毫克。吃香蕉可以健腦、明目、提神。香蕉雖然營養豐富，但熱量低，吃多了也不用怕胖。
12，荔枝
荔枝果肉中含有豐富的葡萄糖和蔗糖，總糖含量在70%以上，居眾多水果之首，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝能滋養腦組織，明顯改善失眠、健忘、精神疲勞等癥狀。荔枝很生氣，民間壹直有荔枝三火的說法。民間流行的解決辦法是喝適量淡鹽水或蜂蜜水。
13，獼猴桃
獼猴桃被譽為“水果之冠”，含有高密度的營養成分。壹顆獼猴桃就能保證妳壹整天所需的維生素C。此外，它還提供豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃富含維生素C，可以緩解抑郁。維生素c還在大腦神經遞質的合成中發揮作用，可以緩解抑郁。獼猴桃吃起來也很方便。用刀把它切成兩半，用勺子像冰淇淋壹樣享用。
冬棗14
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在水果中名列前茅，有“活維生素丸”的美譽，對大腦有益。
15，葡萄
葡萄糖中的葡萄糖、蔗糖、果糖和木糖；含有檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸等。還含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀等營養物質，對大腦特別有益。
16，草莓
草莓營養豐富，富含維生素C、維生素B以及鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣可以起到安神的作用，有助於防止情緒混亂。維生素C和鐵的共同作用還能增加腦組織對氧氣的利用率，有很好的補血作用，所以多吃草莓也能起到抗疲勞的作用，提高大腦工作效率。