山藥烏雞湯
山藥烏雞湯所需材料
輔助調味品有烏雞、山藥、人參、當歸、黃芪、黨參、蓮子、百合、薏苡仁、紅棗、枸杞子。
山藥烏雞湯的做法
1，烏雞洗凈，用開水焯壹下，撈起；洗凈所有其他材料。
2.將烏雞放入燉鍋中，加水煮沸，加入沈明、當歸、黃芪、黨參和蓮子燉。
3.燒開後，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘；加入山藥、百合、薏米，蓋上蓋子繼續煮1小時。
4.加入適量鹽，再放入紅棗和枸杞，加蓋煮30分鐘，至烏雞軟爛。
山藥烏雞湯的功效與作用
山藥烏雞湯是壹種非常滋補的湯。主料以烏雞、山藥為主，其他食補料如枸杞、紅棗等，補血安胎效果很好。山藥具有健脾和胃、生津益肺、滋陰壯陽、強腎排毒、增強新陳代謝的功效。烏雞具有滋補肝腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏松、補血等功效。這樣的湯特別適合身體虛弱或者氣血不足的人喝。可以排毒養顏，還可以補氣血。也是強身健體、補血安胎的好選擇。
大家都學過山藥烏雞湯的做法。該方法簡單，營養價值較高。它不僅能補充豐富的營養，還能讓妳胃口大開，增進食欲，滋陰、解毒、安胎、補脾養胃，對美容養顏抗衰老起到非常好的作用。