(1)吃冰糖和雪梨
冰糖雪梨具有滋陰生津、潤肺清燥、止咳化痰的功效，對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助作用。吃完燒烤會上火，嗓子疼，如果有血絲痰就可以多吃。
(2)喝綠豆水
綠豆有清熱解毒的功效。吃了燒烤會口腔生瘡，喉嚨痛。可以取50克綠豆放入開水中。蓋上鍋蓋，煮3分鐘。此時湯色仍黃綠色清澈，可將綠豆水舀出來直接飲用，或加些冰糖飲用，因為此時的綠豆水中含有大量多酚類物質，清熱解毒作用最強。
(3)生吃苦瓜
苦瓜性寒，有清熱、排毒、解毒的功效。生苦瓜可用於治療上火引起的便血、牙齦腫痛。如果不能接受生苦瓜，可以榨汁後加壹點蜂蜜，降火效果也很好。
(4)喝蓮子粥
蓮子芯性寒，味苦，有清熱、止血、止咳的功效。可以用來煮粥，輔助治療上火引起的便秘、痔瘡。如果吃燒烤上火，可以吃蓮子粥2-3天清腸解毒，清心降火。
(5)喝菊花茶
菊花茶具有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的作用。燒烤後上火咳嗽嗓子疼可以經常喝。如果喜歡甜食，可以加少量冰糖，潤喉降火的效果會更好。
(6)喝冬瓜海帶湯
冬瓜味甘，性寒。具有清熱、利濕、消腫的功效，可用於緩解吃完燒烤後的咽喉腫痛。海帶也是寒性食物，而且含有豐富的膠質，不僅能引火，還有助於排出吃燒烤後殘留在體內的致癌物質。
最後提醒各位吃貨，在燒烤的過程中，食物中的蛋白質會變性，氨基酸會被破壞，食物中的維生素和礦物質也會流失。長期食用會導致人體營養成分缺乏，導致營養不良。