我壹回到家，就趕緊找了壹個500毫升左右的透明塑料瓶，先往裏面倒了300毫升左右的白醋，最後輕輕地往瓶子裏放了壹個生雞蛋。等待實驗結果。
大概五分鐘後，雞蛋就像壹條調皮的小金魚，壹邊洗澡壹邊吐泡泡，還在發出“吱吱”的聲音。我驚訝地問父親:“蛋殼為什麽會起泡？”爸爸笑著說:“蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋的主要成分是醋酸。它們會發生化學反應生成二氧化碳，二氧化碳是壹種氣體，所以會有氣泡。”我恍然大悟地點點頭。這時，我驚奇地發現，壹個褐色的薄膜狀的東西從雞蛋上掉了下來。哈哈，這次“洗澡”蛋真的洗幹凈了。我用手把雞蛋壓在醋裏，但蛋殼還是硬的。
第二天壹早，我起床第壹件事就是看我的醋泡雞蛋。還有更多像電影壹樣棕色的東西。除了醋表面有壹層氣泡外，蛋殼上全是氣泡，雞蛋看起來比以前大了，顏色白，有很多豎條紋。我忍不住用手壓住蛋殼，大喊:“哇，媽媽，快來看，雞蛋真軟，像個跳球，很有彈性。”媽媽說:“是啊，醋泡雞蛋不僅可以調節和彌補人體的營養狀況，改善和提高代謝水平，還有增強體質、提高免疫力、美容養顏的功效。”“哦，太神奇了！我喜歡這個實驗。”我欣喜若狂地說。
通過醋泡雞蛋的實驗，我發現生活中有很多有趣的現象。只要我們善於思考，細心觀察，就壹定能發現其中的奧秘，為人類做出貢獻。