定時定量，少吃多餐。癌癥患者壹般食欲不佳，飲食上要增加食物花樣，保證色香味俱全，爽口可口，有助於提高食欲。部分患者口味異常，食欲不佳，可加少量腐乳。辣醬可以增加食欲，並適當使用中藥和健脾和胃等助消化藥物。
盡量減少糖類食物的攝入。研究表明，癌細胞的能量主要來源於糖。癌細胞吸收糖分的能力是正常細胞的10-20倍。所以要減少糖的攝入。但並不禁止，因為糖也是人體必不可少的營養素。
采用科學的烹飪方法。患者飲食的烹調方法主要有蒸、煮、燉、煎、湯。調料宜低鹽清淡，發黴的食物不宜食用。熱證忌食姜、蔥、辣椒等熱性食物，寒證忌食冷凍食物。
保持良好的吃飯環境和氛圍，吃飯的時候要開心，不要著急，不要生氣。好心情可以增加食欲。有助於食物的消化吸收，營養的攝入和健康的恢復。這就是心胸寬廣，胖的道理。
多吃抗癌蔬菜
經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌癥有顯著抑制作用的蔬菜，紅薯排在第壹位。其次，還有蘆筍、白菜、甜椒、胡蘿蔔等。實驗表明，在癌癥發展的這兩個階段，通過壹些化學物質的幹預，可以阻斷癌細胞的生長，達到預防的目的。研究表明，蔬菜中的營養成分和壹些植物化學物質能明顯抑制致癌物和致癌物。
紅薯——結腸癌和乳腺癌，紅薯中含有的化學物質hydroepiandrosterone，可以用來預防結腸癌和乳腺癌。
番茄-前列腺癌、乳腺癌、番茄中所含的番茄紅素能促進防癌、防癌細胞因子的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解。
它是壹種強抗氧化劑，能殺死人體內的老化自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可以降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發病率，預防胃癌和肺癌。
卷心菜類蔬菜(最常見的是白菜(卷心菜或卷心菜)，其次是菜花(花菜或花椰菜)、綠菜花(西蘭花)、球莖甘藍(別名藍)、芥藍、羽衣甘藍等。)-胃癌和白菜類蔬菜中所含的硫代葡萄糖苷能誘導壹種酶，這種酶能給人體解毒。經常食用可以預防胃癌、肺癌、食道癌、結腸癌。