蘿蔔幹鴨湯。
療效:潤肺止咳，理氣化痰。
營養價值:蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素B、C、E、膳食纖維、鈣、鐵、磷、銅、鋅。
適合人群:壹般人群都可以吃。
禁忌人群:陰虛寒性體質、脾胃虛寒者不宜多食。
綠蘿老皮鴨湯所需材料。
主料是鴨肉、青蘿蔔、陳皮、姜片、鹽、雞精。
綠蘿陳皮鴨湯的做法
1鴨肉洗凈切碎，放入沸水中焯壹下；青蘿蔔去皮，切塊；陳皮洗凈浸泡，切絲。
2將鴨肉、蘿蔔、姜片、陳皮放入鍋中，加水燒開，小火燉2小時，加鹽、雞精調味。
綠蘿老鴨湯的功效與作用
綠蘿有消食化積、化痰、利尿、止瀉的功效。2陳皮有理氣健脾、祛濕化痰的功效。老鴨具有清熱解毒、滋陰養肺、增強人體免疫力、潤燥養顏的功效。此湯具有潤肺止咳、理氣化痰、清熱解毒、滋陰潤燥、利尿止瀉的功效。綠蘿有健脾開胃的作用，還能清熱解毒，改善了經常咳嗽或有痰的情況。
綠蘿陳皮鴨湯的做法大家都了解過。食材精挑細選，富含蛋白質和營養成分，能保護血管，減少疾病的發生。適合中老年人食用，營養價值高。