文安鎮的特產

文安鎮屬於暖溫帶半濕潤氣候，日照充足，四季分明，雨量充沛，無霜期長，適宜各種農作物生長。素有“天津紅金三角”、“紅豆金三角”之稱。小豆種植面積1994年達到9萬畝，現在2萬畝左右。文安縣產的小豆含有澱粉、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、維生素A、B1、B2及人體所需的多種氨基酸和礦物質。是壹種高蛋白、低脂肪、多種營養、多種功能的營養食品。具有利水滲濕、驅血濃縮、消腫解毒的功效，主要用於治療水腫、腳氣、黃疸、便血、癰等多種疾病。文安鎮的紅小豆從20世紀50年代開始出口日本，紅小豆出口已經成為文安的傳統產業。近年來，文安市農業局綠色食品開發有限公司生產的“古瓦綠珠”牌“AA”紅小豆，以籽粒飽滿、色澤鮮艷、出砂率高、純天然品質、無農藥化肥殘留而聞名。產品在1997首屆河北農博會、第三屆中國農博會被評為“名牌產品”，還獲得了歐洲綠色食品組織的認證。目前，文安縣每年對日本的紅小豆出口量已達5萬多噸，占日本市場的70%。壹度控制了日本小豆的市場價格，成為日本小豆市場的寵兒和寵兒。近年來，紅小豆加工業日益繁榮，逐步將資源優勢轉化為產業優勢，湧現出壹大批特色鮮明、發展勢頭良好的加工龍頭。文安展翔糧油公司年生產加工紅小豆6000多噸，是文安縣紅小豆生產、加工、銷售的龍頭企業。以成品糧加工為主的文安縣供銷糧油有限公司，與中國糧食進出口總公司合作開發糧食加工、倉儲、港口集疏及基礎設施建設項目，出口紅小豆5萬余噸，占文安縣紅小豆出口總量的90%，銷售額達654.38+0.2億元；金益糧油公司，年加工豆醬1000噸，產值600萬元；陽光糧油有限公司主要經營紅小豆精加工，年出口量5000多噸，銷售收入6000萬元。除了幾家大型企業，全鎮還有120多家從事紅小豆深加工的小型龍頭。日本紅小豆市場火爆後，文安縣抓住有利時機，利用土地資源優勢，大力發展以紅小豆為基礎的綠豆、雜糧、芝麻等小雜糧生產。在農業結構調整工作中，因地制宜，揚長避短，形成了劉垚地區糧食購銷專業市場。六要關區的糧食市場位於文安城東2公裏處。糧食購銷點26個，占地面積65438多萬平方米，建築面積4.8萬平方米。固定資產投資5580萬元。整個市場年成交量在6萬噸左右，年成交額近3億元。市場主要包括出口、外包內銷、國內采購和出口等。通過中國糧油總公司、北京糧貿、天津糧油進出口公司出口到日本、美國、韓國等國家。