現代醫學證明，牛奶中含有多種有益於優生的功能因子，其中牛奶中含有的左旋肉堿是精子成熟的能量物質，可以增加精子的數量和活力，有利於維護男性生殖健康。
牛奶中所含的維生素K和維生素A不僅有利於性激素的合成和分泌，還能保證精子的正常濃度和活力。此外，維生素A是胎兒發育和兒童生長的要素之壹，有助於良好的妊娠、胎盤保護和正常的早期發育。牛奶中含有的維生素B2可以幫助孕婦有效補充維生素B2，避免胎兒骨骼畸形。
牛奶中含有的維生素E可以增強卵巢功能，預防習慣性流產。牛奶中含有的葉酸可以預防胎兒神經管畸形和脊柱裂，避免神經管畸形、無腦兒和脊柱裂的出生。
牛奶中所含的鋅、硒等微量元素，有利於維持性腺的健康，促進性器官和第二性征的健全發育，使男性精子數量正常，女性月經正常，有利於孕胎兒的健全發育而不致畸，正常生長。
此外，牛奶富含蛋白質、脂肪、乳糖、維生素、鈣、鐵、鈉等礦物質，被認為是營養均衡的理想食品。堅持喝牛奶是充分補充女性營養的重要途徑之壹。越來越多的年輕夫婦開始關註如何科學地生下壹個健康的寶寶，並知道在懷孕和哺乳期間，母親是寶寶唯壹的營養來源，合理的營養補充對懷孕和優生非常重要。
母親的營養狀況直接影響胎兒的健康。營養不良或缺乏不僅影響孕婦的健康，而且與胎兒器官的分化和生長也有密切關系。嚴重時甚至會影響胎兒腦細胞的發育，不利於胎兒的智力發育。這就需要媽媽們在孕前提高營養儲備，在孕期和哺乳期加強營養攝入，合理補充各種營養素。目前最理想最經濟的方式就是喝牛奶。
當然，市場上出現針對孕婦特殊需求的含有相關物質的牛奶和乳制品，無疑是社會重視優生優育、提高女性生活質量的標誌。此外，牛奶還可以預防高血壓。雖然高血壓是中老年人的常見病。然而，研究表明，這種疾病從胎兒在母親肚子裏的時候就可以預防。如果寶寶的媽媽在懷孕的最後三個月堅持每天喝壹定量的牛奶，可以降低孩子的血壓。如果兒童時期的血壓超過正常標準，成年後往往會發生高血壓，如果每天喝壹杯牛奶，可以降低收縮壓。因此，人們稱牛奶為高血壓的天敵。
壹些發達國家非常重視並保證婦女和兒童對牛奶的攝入。在日本，從女性懷孕開始，地方政府部門就開始免費給奶，由專人發放。每天送兩瓶回家，直到孩子2歲。各地政府部門的規定略有不同，有的地方發放周期甚至更長。
在加拿大，人們甚至用政府每月支付給符合條件的申請人的免稅福利來幫助撫養18歲以下的孩子，也就是所謂的“奶錢”。這些國家普遍重視並努力保證兒童對牛奶的需求，並養成了良好的牛奶消費習慣。牛奶對人類健康、婦女和兒童的作用和貢獻仍然是巨大的。