前兩天在網上看到壹個小區物業發的圖。現在小區裏的人都開始拔野菜了。
可能很多人都很好奇，城市裏的野菜多不多。從圖中我們可以知道，這個人從城市的綠化帶裏拉了壹些蔬菜。
有人認為綠化帶裏有野菜不應該食用，有人認為野菜也有它的營養價值，應該無所謂。
今天就來看看綠化帶的野菜能不能吃。
也許對於大多數人來說，壹天中最不能離開的就是綠葉蔬菜了。有些蔬菜對我們人體有很大的價值。
但有些居民對菜肴缺乏常識，會把壹些有毒的野菜誤食為野菜，可能會造成人員傷亡。
我相信很多人都會發現，在山野的郊區，或現時的公園及附近的山坡上，有很多野菜肆意生長。
第壹，綠化帶裏的野菜
尤其是很多農村人，特別喜歡挖壹些野菜。有些野菜確實營養價值很高，極其美味。
但是，有些村民總是傾向於把壹些帶有毒素的野菜當做普通蔬菜來對待。
那麽城市綠化帶的野菜和農村的野菜有本質的區別。
相對於環境空氣等方面，城市汙染沒那麽嚴重，但相對於大部分是汽車尾氣排放的城市，工業城市排放的壹些廢水、汙水可能會對蔬菜造成壹些汙染，所以很多蔬菜會變質，尤其是綠化帶裏生長的野菜。
如果妳缺乏壹些常識，妳可能會有生命危險。
前段時間，很多地區從蔬菜、芹菜等野菜中提取的鉛超標。這種物質達到壹定標準，如果被人食用，可能會引起神經衰弱、上吐下瀉、失眠多夢，嚴重時甚至危及生命。
所以基本上綠化帶裏的植物是不可食用的。
基本上，只要綠化帶能讓空氣更清新，美化我們的環境。
而且，壹些居民在綠化帶采摘野菜時，很可能會破壞其他菜品。
所以希望大家壹定要規範自己的行為，不要總是投機取巧，把這種心思放在非正規渠道上。
而且很多村民對野芹菜很熟悉，也有人因為誤食這些有毒蔬菜而嘔吐過。
第二，正規渠道購買
前段時間，阜陽有個媽媽。因為女兒有過敏性鼻炎，從偏方上得知蒼耳子可以治療鼻炎，於是母親決定用蒼耳子幫女兒治療鼻炎。
而且蒼耳本身有毒。雖然也可以作為治療鼻炎的藥材，但是必須經過正規的渠道和方法才能得到有效的治療。千萬不要自己動手。
其實很多地方的野菜大多都有藥材的價值，但是很多農民總是把這些野菜當成食物。
即使是我們小時候經常看到的蒲公英，其實也是壹種有毒的野菜。過去，農村人經常采摘蒲公英根做涼拌或烹飪。
大部分孩子都會摘蒲公英玩，很有意思。現在他們知道蒲公英也含有某些毒素。
比如我們以前吃的豬肉薺菜餡的餃子，它就是喜歡長在壹些潮濕的地方。
我年輕的時候經常吃這道菜，現在越來越不常見了。
薺菜薺菜營養價值也很高，也有明目的作用，但是建議妳在吃之前在鍋裏焯壹下。
香椿是上世紀七八十年代很多人最愛吃的菜之壹。
大部分地區的香椿會用雞蛋炒制，不然就涼了。
我個人喜歡吃涼拌香椿和幾千塊的絲，而青春本身的亞硝酸鹽含量也是很高的，所以在這之前壹定要焯壹下，減少它的亞硝酸鹽。
所以有些野菜還是可以吃的，但是村民千萬不要在不知情的情況下采摘壹些沒見過的野菜。
總結:
吃壹些常見的蔬菜很正常，蔬菜對我們人體也有很多營養和作用。
防止誤食壹些有毒的野菜，甚至會威脅生命。
想吃壹些野菜，還得通過正規渠道購買，比較安全。