1，梨
蒸梨有清熱潤肺、止咳化痰的作用，蒸的時候可以加入其他食物或藥物，增強止咳化痰的效果。其中最常用的是川北冰糖梨。
2.橙
橙子不僅能降低人體內的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但春天吃太多橘子容易上火，出現口瘡、口幹、咽幹、大便幹燥等癥狀。
3.葡萄柚
柚子具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。能增進食欲、治療消化不良、理氣消積。能促進傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助作用。
春天容易上火，柚子可以降火，抑制口腔潰瘍。壹個人壹天吃100~200克柚子，很容易被人體吸收。
4.山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸等。生吃會在壹定程度上刺激腸胃，會出現“倒牙”的情況。蒸山楂還有健脾開胃、消食化積、活血化痰的食療作用。
去火水果
1，獼猴桃
獼猴桃味甘酸但性寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可用於治療熱煩、口渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、淋證、關節痛等疾病，並具有抗衰老的作用。
現代醫學研究表明，獼猴桃含糖，蛋白質中含有豐富的氨基酸，包括12種蛋白酶、維生素B1、C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯和色素。
它的維生素C含量是同量柑橘的五到六倍。近年來有報道稱，獼猴桃能阻斷致癌物亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98%，具有抑制癌細胞的作用。所以獼猴桃是滋補強身的好水果。
2、柚子
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘酸，具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘皮，性溫、苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
柚子是柚的種子，含有黃柏、黃柏內酯、去乙酰化米林等。，還含有脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。其功效與橘核相似，主要用於疝氣；柚子葉，含揮發油，有抗炎、鎮痛、利尿等作用。
3.葡萄
多吃葡萄可以補氣、養血、強心。《名醫錄》說:驅水，利小便。從中醫的角度來說，葡萄有舒筋活血、開胃健脾、幫助消化的作用。它們富含鐵，所以補血。在炎熱的夏天，胃口不好的人經常吃它來幫助他們增進食欲。葡萄營養價值高，葡萄汁被科學家譽為“植物牛奶”。
適當多吃葡萄可以健脾胃，對身體大有好處。醫學研究證明，葡萄汁是炎癥患者的最佳食物，可以降低血液中蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱病人、動脈硬化病人、腎炎病人的康復有輔助作用。
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