槐花的功效與作用
槐花的功效主要是涼血止血，清肝明目。其中涼血止血用於血熱出血證。如吐血、鼻出血、便血、痔瘡等。中藥槐花性寒、味苦，入肝、大腸經，擅長大腸經清熱、涼血止血。治便血，常與荊芥、側柏葉同用。治吐血、鼻衄，常與白茅根同用。清肝明目主要用於肝火引起的頭痛、頭脹、目赤、頭暈。現代臨床也常用於肝火過盛的高血壓，具有清肝明目、降血壓的作用。可以單用湯劑代替茶水，也可以與夏枯草、菊花等量配伍。
中藥槐花含有蘆丁、槐花A、槐花B、槐花C和鞣質，具有抗炎、抗菌、抗病毒作用，可降低毛細血管的通透性和脆性，縮短出血時間。增強毛細血管的抵抗力；降血壓、降血脂、防治動脈硬化、擴張冠狀血管、改善心肌循環。
食用槐花的註意事項
(1)由於槐花味甘，糖尿病人最好不要多吃。
(2)脾胃虛寒者慎用。
(3)食用槐花時註意防止皮炎。槐花可以分解人體內的壹種感光物質，有些人對這種物質非常敏感。暴露的臉、手、腳等人體部位的皮膚，在陽光直射後，可能導致代謝紊亂，誘發日光性皮炎。
(4)孕婦不宜吃槐花。因為醫書《時令病論》記載:槐花清腸，生姜祛寒，肉桂......都是流產的事情。中醫認為，孕婦應忌食活血類食物、滑膩類食物和大熱性食物，槐花就屬於這類食物。
中藥槐花的食用方法
(1)槐花馬齒莧粥
材料:槐花(Sophora japonica) 30g，鮮馬齒莧50g，粳米100g，紅糖20g。
做法:先將槐米(Sophora japonica)焙幹研成細粉備用，然後將新鮮馬齒莧洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出切成粉末備用，再將粳米洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，文火煨制。粥好了，放入槐花、馬齒莧，繼續小火煨至熟透。
功效:此粥具有清熱涼血、清肝止血的作用。特別適用於春夏季有出血傾向人群的日常保健，也可用於便血、猩紅血，或肝火過盛、迫血所致的崩漏、崩漏。可用於大腸癌、功能性子宮出血、痔瘡出血、肛裂等疾病。建議每天早晚服用1劑量，持續2周。
(2)槐花粥
材料:槐米、生地黃、地骨皮各10克，粳米60克。
做法:先將生地、地骨皮、槐花洗凈，放入砂鍋中，加適量水，煎煮40分鐘，濾渣留汁，再加入粳米，煮至粥熟，加糖調味。
功效:此粥具有涼血清熱、固經止血、益氣養陰的作用。特別適用於更年期婦女的日常保健，也可用於面部發熱或潮熱、盜汗、月經過多、月經暗紅稠或崩漏，伴有腰腹部灼痛、煩躁口渴、小便短黃等癥的患者。建議每天服用1次，分兩餐服用，可連續服用5-7天。
(3)槐米糯米粥
材料:槐花(Sophora japonica) 30g，糯米50g，白糖少許。
做法:先將槐花(Sophora japonica)倒入砂鍋中，加入適量清水，煎煮30分鐘，濾渣留汁，再加入糯米，煮至粥熟，加入吵糖調味。
功效:此粥具有涼血清熱、止血養胃的作用。特別適合中老年人的日常保健，也可用於灼熱、迫血引起的便血、血尿等癥。可用於高血壓、腦動脈硬化等疾病。建議每天空腹服用1劑，經常吃會有效果。
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