生吃菱角或熟吃菱角止咳。菱角也叫馬蹄。荸薺屬於水生植物，通常和地下膨大的鱗莖壹起食用。可以直接當鮮果吃，也可以做菜吃。來分享壹下菱角生吃還是熟吃止咳。
吃菱角生吃或熟吃止咳1 1，直接生吃。
菱角性寒，味甘，有清熱解毒、化痰止咳的功效。治療咳嗽的吃法有很多種，最簡單的就是直接生吃，讓菱角所含的營養全部被吸收，雖然效果不能最大化。
但也差不了多少。方法很簡單。只需將荸薺去皮，洗凈，用開水燙壹下，就可以直接吃了。每天吃五六片左右，3 ~ 4天就能看到效果。如果咳嗽的癥狀沒有緩解，那麽就要及時去醫院，查明原因。
2、與其他食物壹起喝湯
如果想讓菱角的功效最大化，可以用其他東西做湯，比如把百合、雪梨、冰糖、菱角放在壹起熬湯，做成壹道美味的食物，叫百合雪梨菱角湯。百合、雪梨、冰糖都是潤肺的食物，妳可以自己做。
如果妳不想這麽麻煩，還有壹個辦法，就是把菱角和雪梨壹起榨成汁，然後過濾，趁熱把過濾後的汁煮開，也能達到同樣的效果。同樣，如果咳嗽癥狀嚴重，需要去醫院檢查，以便對癥下藥。
生吃菱角或熟吃菱角止咳。2菱角生吃好還是熟吃好？
首先要知道這種馬蹄鐵生長在哪裏，對馬蹄鐵有所了解的朋友都會知道。其實馬蹄鐵生長在南方的水稻土裏，壹般都是泥裏，要想在市場上賣，必須先把表面的皮擦幹凈，因為表面有很多泥。這種汙泥不清理，采購方就不要了，還會增加重量和成本。
這種馬蹄也叫菱角，有的地方叫黑芋頭菩提。這種馬蹄鐵看起來很像慈菇。南方有些地方也叫黑慈菇。具有清熱解毒的功效，可作為水果或蔬菜食用。富含澱粉，吃起來又脆又嫩，但是很多人不知道怎麽吃。
可能很多人會選擇生吃，因為它也是水果的壹種，而且最長的是在水果攤上買的，而且有時候在步行街或者農貿市場，也有賣攤的老爺爺或者老奶奶，削皮削皮，很方便，吃起來也沒那麽麻煩。
最常見的吃法是生吃。首先，妳應該把它洗幹凈，剝掉皮。如果不去皮，吃的時候會有很多渣，味道不好。剝了就可以吃了，很甜，水分很足。
雖然馬蹄在大眾眼裏是當水果吃的，但並不是最好吃的，因為馬蹄會有很多寄生蟲、細菌等。如果生吃，對我們的身體不好，寄生蟲壹旦進入體內，就會危害我們的健康。前兩天有個人小時候信偏方。他小時候吃生青蛙肉，然後頭上有寄生蟲，經常頭疼。他去醫院檢查才知道是寄生蟲引起的。
馬蹄開水的功效與禁忌
根據中醫理論，荸薺煮水味甘，性寒，具有清肺止咳、生津化痰的功效，可用於輔助治療肺熱咳嗽或發熱伴有黃膿痰的咳嗽。現在研究表明，荸薺主要含有蛋白質、維生素、膳食纖維和各種微量元素，因此兒童飲用荸薺有助於骨骼生長發育。此外，菱角煮水還具有利尿作用，可治療尿路感染和淋證。
馬蹄性寒，有清熱生津、涼血解毒、疏肝明目、益氣的功效。若用馬蹄煮水，可滋陰潤肺、生津止渴、清熱解毒、潤腸通便、抗菌。馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B、維生素C等營養物質，馬蹄中所含的微量元素磷在根菜中營養價值很高，能促進人體發育，維持生理功能。
生吃菱角或熟吃菱角止咳3。菱角生吃好還是熟吃好？
荸薺最好不要經常生吃，最好煮熟了吃。
最常見的吃法是生吃。首先要說洗幹凈，剝下來。不剝的話，吃的時候會有很多渣。味道不好。剝了就可以吃了。它很甜，富含水分。還有壹種吃法，就是煮，直接洗，放在水裏煮，煮開後再煮十分鐘。煮熟了又是另壹種味道。我們以前都是三月份煮，喝開水預防感冒。
荸薺生長在水田中，容易感染水中常見的寄生蟲。如果不洗，生吃容易感染姜葉病。姜片吸蟲是人體內最大的吸蟲。其卵隨人糞排出體外，入水後在適宜的環境中發育成毛蚴，持續3-7周。毛蚴鉆入水中的長貝殼發育成尾蚴，尾蚴離開長貝殼吸附在水生植物的皮膚上，發育成囊尾蚴。
如果人們生吃這些帶有囊蚴的水生植物，囊蚴會進入人體的十二指腸，在那裏囊蚴會出來並被吸附在小腸粘膜上，引起局部炎癥、出血和潰瘍。輕者只有慢性腹瀉、上腹部隱痛、食欲不振、消化不良和輕度貧血；嚴重者腹瀉、腹痛加重，或腹瀉、便秘交替出現，有時會出現惡心、嘔吐等嚴重癥狀，甚至出現腹水、腸道出血。
菱角的營養價值
荸薺所含的磷在塊根類蔬菜中含量較高，能促進人體的生長發育和維持生理機能的需要，對牙齒和骨骼的發育大有裨益。同時可以促進體內糖、脂肪、蛋白質的代謝，調節酸堿平衡，所以荸薺適合兒童食用。
在英國對菱角的研究中，發現了壹種菱角，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌有壹定的抑制作用，對降血壓也有壹定的作用。這種物質對癌癥也有預防和治療作用。荸薺肉質細嫩，津液充足，可用於治療發熱、津液損傷、口渴等癥狀，對糖尿病多尿癥有壹定的輔助治療作用。
菱角湯能利尿通淋，對尿失禁患者有壹定的治療作用，可作為尿路感染患者的良好食療。發現菱角含有壹種抗病毒物質，能抑制流行性腦脊髓膜炎和流感病毒，可用於預防流行性腦脊髓膜炎和流感的傳播。