痛風可以吃食譜。現在很多人身體陸續出現壹些問題，以為壹些小問題不引起重視，還要註意飲食問題，避免再次引發疾病。我們來看看痛風的吃法。
痛風可以吃菜單中鉀含量高的食物1 1。
痛風患者可以多吃富含鉀的食物。痛風是由於體內尿酸過高引起的。因此，患者需要多吃富含鉀的食物，以減少體內尿酸沈澱，從而緩解痛風帶來的痛苦。此外，在粗糧中，含有鉀的食物很多，如玉米、蕎麥、大豆等。這些食物可以有效減少體內尿酸沈澱。
2.碳水化合物
多吃碳水化合物的患者可以促進尿酸排泄。部分痛風患者可以多吃富含碳水化合物的食物，促進腸道蠕動。比如多吃米飯、饅頭或者面食，可以促進體內尿酸的排泄。
3.蛋白質
患者在患病期間可以多吃蛋白質，但不要吃高脂肪食物。可以多吃富含蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋等。
4.堿性食物
富含蛋白質的食物不僅對身體有好處，堿性食物也能降低人體內尿酸的濃度。含強堿的食物有茶、胡蘿蔔、黑木耳等。這些食物可以有效降低人體內的尿酸濃度，避免尿酸在體內嚴重沈澱。
二、痛風患者的註意事項
1，熱量控制
患者需要控制體內的熱量，體重最好保持在理想體重附近。控制每天攝入的熱量，少吃零食，少吃高脂肪食物。
2.少吃海鮮。
海鮮裏有很多嘌呤。所以減少海鮮的使用，少喝啤酒，可以有效避免痛風。
痛風可以吃食譜2。壹、痛風食譜。
1，主食
大米(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、谷類等。)、面制品(精白粉、高筋面粉、面條、玉米粉、饅頭、面包、餅幹、蛋糕)、蘇打餅幹、黃油餅幹、澱粉、高粱、通心粉、土豆(土豆)。
2.牛奶
鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精、奶粉、冰淇淋等。
3.肉和雞蛋
雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
4.蔬菜
大白菜、卷心菜、萵苣(生菜)、莧菜、雪裏蕻、菊花、芹菜、芥菜葉、水缸、韭菜、韭菜、西紅柿、茄子、甜瓜(黃瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜等。)，蘿蔔(包括胡蘿蔔和蘿蔔)
5.水果
蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙子、檸檬、葡萄、石榴、桃子、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金桔、西瓜、寶瓜、木瓜、牛奶哈密瓜、葡萄幹、桂圓幹。
6.飲料
蘇打水、可樂、蘇打水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等。
7.其他人
番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。由油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃和榛子)、薏苡仁、幹果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和混合物。
二、痛風不能吃什麽？
1，高嘌呤食物
對於痛風患者來說，高嘌呤餐相當於血液中註射了壹針尿酸，很容易誘發痛風性關節炎的急性發作。所以，那些嘌呤含量高的食物(每100 g可食用部分超過150 mg)，尤其是嘌呤含量高的食物(每100 g可食用部分超過500 mg)，不是壹口就能碰的，這輩子要做好和它們“分手”的準備。
2、高果糖食物
痛風患者的“敵人”不僅是各種含嘌呤的食物，還有含果糖的食物。這是因為短時間內攝入大量果糖，會在體內分解過程中產生尿酸，導致痛風發作。另外，果糖是壹種高熱量物質，其代謝方式更容易增加脂肪，影響嘌呤代謝，會成為誘發痛風的重要因素。
痛風可以吃食譜3芹菜-中和尿酸。
因為芹菜含有豐富的碳水化合物，如胡蘿蔔素、B族蛋白、維生素鈣、磷酸鈉等，具有降血壓、降血脂的作用，也是利尿的堿性低嘌呤食物。痛風患者在急性發作時不妨多吃點，可以凈化血液，清熱解乏，最重要的是有中和尿酸濃度的作用！
白玉玉——材料:百合、山藥、芹菜、少量瘦肉(忌雞肉)、黑木耳。
將少量瘦肉放入熱油鍋翻炒，將百合、山藥、芹菜、木耳快速翻炒約1分鐘，用油調味。
苦瓜-清熱解毒
苦瓜純度低是眾所周知的。其實苦瓜還是壹種中藥，具有祛暑解毒、明目清心、清心經、脾經、胃經熱邪、緩解疲勞的作用。是濕熱蘊結型、瘀熱阻滯型痛風患者的理想選擇。
土雞蛋炒冬瓜——配料:苦瓜、土雞蛋。
苦瓜洗凈，切片，放入打好的蛋液中，加入少許鹽，攪拌，放入熱油鍋中炸至蛋面金黃。
冬瓜-利尿排酸
《神農本草經》將相貌平平的冬瓜命名為水蛭素，特點是利尿清熱，能清上中下焦水腫。可謂是身體的清道夫，鈉含量很低，還能減肥，對痛風患者友好。但需要註意的是，冬瓜不宜與小豆同食，容易因利尿增多而引起脫水。
黃金冬瓜——材料:冬瓜、蔥、姜、蒜。
冬瓜切塊，背面用刀，蔥切段，姜切片，蒜切厚片。鍋裏放油，油熱後整齊的放入冬瓜，中火煎至表皮金黃。加入炒好的冬瓜，攪拌均勻。鍋內放入能淹沒冬瓜半個身子的高湯或清水，加鹽紅燒熟，中途翻面。等鍋裏的水汁快幹的時候，在水澱粉裏加入雞精拌勻，倒入鍋裏翻炒出濃稠鮮亮的顏色。
菊花-防止沈澱
愛吃的人吃的津津有味，不愛吃的人敬而遠之。他們說的是藜蒿，有壹種特殊的氣味，好處那麽多:增加食欲，保護血管，清肺化痰，疏肝理氣。最重要的是，菊花富含堿性，可以減少尿酸的沈澱，防止酸性結石的形成。
玉帛掛毯——材料:金針菇、杭白菊、香油、鹽。
將蔬菜去根，洗凈，放入沸水中焯壹下，加入調味料即可享用。
痛風引起的疼痛是具體的。只有照顧好自己，家人才能安心。日常飲食控制很重要，需要我們持之以恒的治療。