蘑菇、雞蛋、香菜怎麽壹起吃；
蘑菇雞蛋湯
材料:蘑菇100g，雞蛋1個，
輔料:香菜1，花椒1，蔥花5g，姜2g。
生產流程:
1、雞蛋、蘑菇、蔥、姜、香菜、辣椒等。；
2、調味鹽、雞精、十三香。
3.鍋裏放油，加熱。加入蔥花和姜，炒香。
4.加入蘑菇，翻炒至變軟。
5.加水煮壹會兒，再放胡椒粉。
6、加入十三香，
7.加入少許雞精；
8.打入雞蛋，
9.快速攪拌雞蛋並煮沸。
10，湯煮好後加入適量鹽；
11，出鍋。倒入湯碗中，加入香菜調味調味，即可食用。
保健功效:益精氣、潤肺利咽、養陽潤燥、養血益腸胃、化痰理氣、發汗出疹、消食降氣、健脾和中、利尿通便、祛風解毒、抗癌。
蘑菇雞蛋湯的營養價值；
1，香菇甜涼。入腸、胃、肺經。具有益胃化痰、理氣抗癌的功效。
2、雞蛋性平味甜。脾、腎、胃、大腸歸經。具有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的功效。適用於體質虛弱、營養不良、貧血及嬰幼兒。無高熱、腹瀉、肝性腎炎和膽結石。特點:人們最常吃的補品。
3、香菜味辛，性溫。入肺、胃經。具有發汗透疹、消食化積、健脾和中、利尿通便、祛風解毒的功效。適應癥:麻疹初期，出現暴露不良、食積、食欲不振、脫肛等癥狀。用法用量:煎服，3~6g。外用適量。熱毒旺盛，皮疹不暢者忌服。