脾虛氣虛怎麽調理

名詞解釋:藥點、藥米是將谷物與壹定的食物、藥物壹起制成米、餅、糕、饅頭、小籠包等主食或零食，以預防和治療疾病的壹種方法。

●方1、橘子餅:新鮮橘子皮10g，粉碎成細顆粒，用糖浸泡，然後與面粉混合制成餅。適用於厭食、消化不良、咳嗽、痰多。

●方二、豆蔻饅頭:豆蔻粉6克，撒上適量面粉，再煮成饅頭，適用於腹脹、食欲不振。

●方三、大棗健脾糕:大棗30g，白術10g，幹姜1g，雞內金10g。先將汁液煮開，再將汁液與500克面粉和適量的糖混合成餅，適用於胃悶、大便稀的情況。

●方4。山藥飯:山藥、蓮子、米仁、扁豆各30g，洗凈切碎，蓮子去皮，去核後煮熟，再與粳米同煮，適用於脾虛泄瀉，食欲不振。

●方五、八仙餅:黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、荷香粉、黨參各5克。先將上述藥物煎煮取汁，然後與適量粳米粉、糯米粉、白糖壹起蒸成餅。適用於脾虛泄瀉，食欲不振。

●方6、砂仁藕粉:砂仁5克，三七2克，藕粉30克，糖適量。將砂仁和三七研磨成細粉，混合均勻。適用於脹氣、疼痛、嘔吐、厭食。

●方7。火麻仁玉米餅:火麻仁、芝麻各30g，玉米粉、紅糖適量。將火麻仁、芝麻磨碎，洗凈，加入玉米粉拌勻，再加入紅糖，加水攪拌成餅。適用於脾虛失血引起的便秘。

● Party 8、生姜紅薯:紅薯500克，生姜2片，蜂蜜適量同煮。適用於腸燥便秘。

脾虛證是指由於體質脾虛或飲食不當、情誌因素、作息失調等因素引起的脾功能的虛損和不足的證候。因為脾在食物的消化吸收中起著非常重要的作用，所以幾乎所有的胃腸疾病都可以出現或伴有脾虛證。

1.脾虛證的臨床表現與忌口。

臨床表現:

精神疲乏、懶惰、乏力、飯後困倦、食欲不振、飯後或午後腹脹、便溏；舌胖或有齒痕，脈弱。

可食用食物:

具有健脾、健脾、開胃、助消化作用的食物，如粳米、秈米、鍋巴、薏苡仁、熟蓮藕、小米、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、土豆、蘑菇等。

忌食:寒涼易傷脾氣的食物，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、生菜、黃花菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、蓧麥等。

味濃油膩的食物，如鴨肉、豬肉、甲魚、牡蠣肉、牛奶、芝麻等，容易阻礙脾氣運化的功能。

益氣消積、易耗脾氣的食物，如蕎麥；山楂、蘿蔔、香菜等。

2.飲食參考處方

A.粳米粥:粳米50g，葡萄幹10g。將粳米用適量清水煮至九成熟，加入葡萄幹，壹起燉至成漿狀。

B.香菇牛肉湯:將10g香菇浸泡，先用面粉包裹30g瘦牛肉，待湯汁沸騰後加入香菇，再放入牛肉片，加入適量味精、鹽、香油，再煮沸。

C.爆肚土豆絲:將熟爆肚50克、土豆(土豆)80克切絲，用清水洗去表面澱粉。油鍋熱後，放入少許蔥絲、蒜末，再放入牛肚、土豆絲翻炒，加入適量牛肉湯、鹽、味精，土豆絲丸子熟。

D.扁豆餡包子:新鮮扁豆兩個，雞肉壹只，切碎，用鹽、味精、鮮姜汁、花椒水拌好，用小麥粉餡，揉成包子，放入籠中，大火蒸20分鐘。