花生山藥粥的成分及營養分析
我們做每壹種粥的時候，最重要的是選好食材。粳米是煮粥的必備食材。粳米可以提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
其次，要準備適量的花生，對人體健康很有幫助。花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分，具有增強記憶力、抗衰老、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用。其性平甘；入證，肺經；具有醒胃、潤肺化痰、滋養理氣、清咽止咳的功效。
最後是山藥的準備。山藥非常適合夏秋季食用，因為它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收；山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，延年益壽。
花生山藥粥
功效:春季保健美容。
配料:粳米100克。輔料:山藥(幹)50克，花生仁(生)50克。調料:10g冰糖，適量。
生產方法:
1.花生、粳米洗凈，分別用冷水浸泡；
2.山藥洗凈，去皮，切成細丁；
3.鍋中加入約1000 ml冷水，放入花生、粳米，大火燒開；
4.加入山藥丁，然後用小火煮成粥；
5.加入冰糖，煮壹會兒再食用。
花生山藥粥配料充足後，人們就可以按照上面我們給大家介紹的方法來制作花生山藥粥了。秋季吃花生山藥粥，可以補肺健脾，滋陰潤燥，養血安神。花生山藥粥是壹種非常適合人們食用的粥，對低氧血癥和貧血有壹定的治療作用，尤其是女性。