在大部分地區，苗族壹日三餐，米飯是主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大部分肉類來自畜禽養殖。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉，有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。【編輯本段】【婚喪習俗】青年男女在婚戀過程中同樣必不可少的食物是彩色糯米。湖南城步的苗族人互相贈送畫有鴛鴦的糯米糕作為紀念品。舉行婚禮時，新娘和新郎會舉杯祝酒，主持婚禮的人還會邀請新娘和新郎吃畫有龍鳳和玩偶的糯米糕。貴州苗族有保存完好的懸棺和洞棺。據說此舉是為了方便苗人後裔回中原時，將逝去的祖先帶回故土。[編輯本段][服裝特色]
這也是苗族服飾是穿在身上的百科全書的原因。
苗族女孩喜歡穿百褶裙。壹條裙子上有5 0 0多個褶，有很多層，有的多達三四十層。這些裙子，從織、染、縫到最後的拉絲、刺繡，都是姑娘們自己獨立完成的。再加上繡花花帶和花胸口袋，真的是五彩繽紛，美輪美奐。
說到“服裝”，就不得不想到“裝飾”。
頭飾包括銀角、銀扇、銀帽、銀帕、銀浮頭排、銀簪、銀別針、銀冠花、銀網鏈、銀梳子、銀耳環、銀童帽。
如果精心打扮的苗族姑娘們聚在壹起，壹定會變成壹個美麗的銀色世界。喜歡佩戴銀飾是苗族姑娘的天性。他們把它們盤成壹個發髻戴在頭上，大約2 0厘米高，並制作精美的銀冠。冠前插有六只參差不齊的銀翼，多飾二龍戲珠的苗族銀飾。部分地區除銀片外，銀冠上還插有高約1米的銀角，角尖彩色浮動，更顯高貴富貴。銀冠下緣有壹條銀花帶，壹排銀花小吊墜垂下，戴在脖子上的銀項圈有好幾層，多為銀片和小銀環制成。胸前戴著銀鎖和銀項圈，胸前和背上穿著銀鬥篷，掛著許多小銀鈴。耳環和手鐲都是銀制的。只有兩袖繡以火紅色為主調，但袖口也鑲嵌了壹圈寬大的銀飾。苗族姑娘的服飾往往重達幾公斤，有的是幾代人積累傳承下來的。被譽為“壹個穿著奇裝異服，銀裝素裹的仙女”。苗族銀飾的工藝華麗、精致、巧妙，充分顯示了苗族人民的智慧和才華。
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